TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Клецки с ванильным кремом

Белковые клецки с ванильным кремом и миндалем


Время готовки: 40 минут
Количество порций: 4
Калории: 383 / 1 порция
Калории: 193 / 100 гр

Необходимые продукты:
??????: 600
?????: 175
?????? ??????: 3
????????? ?????: 30
???????: 30 (??????????)
?????????? ?????: 1
?????? ?????: 3
????? ????????? (?? ???????????? ????)

Необходимая посуда и кухонная техника:
???????
????????
?????
?????????????? ?????????
???????
????????? ??? ???????
?????? ??? ???????

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В глубокой посуде перемешать желтки, ванильный сахар и кукурузную крупу. В кастрюле довести до кипения молоко и помешивая, постепенно добавить в него полученную массу.

Шаг 2: Варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. 4 порционные мисочки смазать маслом и налить в них полученную смесь. Мисочки с ванильным кремом поставить в холодильник.

Шаг 3: Взбить белки, продолжая взбивать добавить по ложке сахар. Белки должны стать плотными и блестящими. Сделать из них ложкой 8 клецек и выложить их на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Шаг 4: Клецки запекать 20 минут в горячей духовке. Они должны стать твердыми и не липкими.

Шаг 5: Перед подачей на стол положить клецки в мисочки с ванильным кремом и посыпать обжаренным колотым миндалем.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :