TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Мясо кролика в сметанеЗапеченное мясо кролика в сметанном соусеВремя готовки: 180 минут Количество порций: 4 Калории: 430 / 1 порция Калории: 73 / 100 гр Необходимые продукты: ???? ???????: 1.5 (8 ?????? ????? ???????) ??????? ??????: 400 ???????: 400 ?????????? ?????: 100 (?????????? ?? ???????) ??????: 1 (????? ?????????? ?????? ? ???) ????????: 3 ??????: 1 (4 ???????? ??????) ??????? ????: 1 ???? ????? ?????? ???: 2 (??????????) Необходимая посуда и кухонная техника: ????????? ??????? ????????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Порции кроличьего мяса смазать лимонным соком и цедрой, посолить и поперчить. Мясо поставить на час в холодильник. Шаг 2: В сковороде растопить маргарин и обжарить на нем мясо со всех сторон. Добавить бекон, лук и чеснок, обжарить и посыпать мукой. Шаг 3: В сковородку, постоянно помешивая, вылить бульон, немного поварить и добавить в полученный соус часть сметаны. Шаг 4: Порции мяса положить на противень, залить соусом и запекать в духовке под крышкой около 90 минут. Время от времени добавлять сметану и переворачивать порции мяса. Шаг 5: Запеченное мясо убрать с противня, а соус еще немного поварить с остатком сметаны. В конце посолить и по вкусу добавить лимонный сок. Шаг 6: Порции мяса выложить на тарелки и полить соусом. В качестве гарнира подходят хлебные кнедлики. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |