TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Рыбные лепешкиОбжаренные лепешки из мяса рыбы и тертого картофеля со специямиВремя готовки: 60 минут Количество порций: 4 Калории: 644 / 1 порция Калории: 161 / 100 гр Необходимые продукты: ??????: 500 (??????????) ????? ?????????: 500 ??????: 300 ???????????? ??????: 170 ????? ?????????: 60 ????????: 4 (??????????) ????: 1 (???????) ???? ????? ?????? ???????? ????: 1 ???????????? ????? (?? ?????) ???? ?????? Необходимая посуда и кухонная техника: ????????? ????????? ???????? ????? ??????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Очищенный и нарезанный картофель варить в подсоленной воде около 20 минут, пока не станет мягким. Шаг 2: В это время положить рыбу в кастрюлю, залить молоком, добавить лавровый лист и перец. Рыбу варить на слабом огне в течение приблизительно 10 минут. Шаг 3: Вынуть рыбу из молока, почистить, убрать кости, мясо измельчить. Шаг 4: Слить воду из картофеля и выложить его в миску, добавить масло и 3 столовые ложки молочного бульона. Перемешать до однородной массы, в которую добавить мясо рыбы, зелень петрушки, соль и перец. Шаг 5: Насыпать в тарелку панировочные сухари, в другой тарелке взбить яйца. Шаг 6: Из полученной рыбной смеси сделать руками 8 лепешек одинакового размера, обмакнуть их в яйцо, затем обвалять в сухарях. Шаг 7: На сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить лепешки с обеих сторон до золотистой корочки. Шаг 8: Подавать горячими с овощным гарниром и соусом тартар. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |