Моллюски: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность
Моллюски
Категория:
Рыбы и морепродукты
Пищевая и энергетическая ценность: Моллюски
Параметр | на 100 гр | ДНП (GDA) (100 гр) |
Вода | 81.82 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 74 ккал | 3.7 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 310 кДж | 0.0 % |
Белки | 12.77 гр | 28.4 % |
Жиры | 0.97 гр | 1.4 % |
Минеральные соли | 1.87 гр | 31.2 % |
Углеводы | 2.57 гр | 1.1 % |
Кальций | 46 мг | 4.6 % |
Железо | 13.98 мг | 77.7 % |
Магний | 9 мг | 2.3 % |
Фосфор | 169 мг | 16.9 % |
Калий | 314 мг | 6.7 % |
Натрий | 56 мг | 2.3 % |
Цинк | 1.37 мг | 9.1 % |
Медь | 0.344 мг | 17.2 % |
Марганец | 0.5 мг | 25.0 % |
Селен | 24.3 мкг | 34.7 % |
Витамин C | 13 мг | 21.7 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0.08 мг | 5.3 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0.213 мг | 12.5 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 1.765 мг | 8.8 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0.362 мг | 3.6 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0.06 мг | 3.0 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 16 мкг | 4.0 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 16 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 16 мкг | | |
Холин | 65 мг | | |
Витамин B12 | 49.44 мкг | 824.0 % |
Витамин A | 300 МДж | 6.0 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 90 мкг | 36.1 % |
Витамин A1 (ретинол) | 90 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0.31 мг | 2.7 % |
Витамин K (филлохинон) | 0.2 мкг | 0.3 % |
Насыщеные жирные кислоты | 0.094 гр | 0.5 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 0.282 гр | | |
Холестерин | 34 мг | | |
Относительная масса | 227 гр 1 cup. (with liquid and clams) | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Используется в рецептах:
По этим критериям не было найдено ни одного рецепта...
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!