Ржаная мука: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность
Ржаная мука
Категория:
Злаки, макароны, рис
Пищевая и энергетическая ценность: Ржаная мука
Параметр | на 100 гр | ДНП (GDA) (100 гр) |
Вода | 10.75 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 325 ккал | 16.3 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 1361 кДж | 0.0 % |
Белки | 15.91 гр | 35.4 % |
Жиры | 2.22 гр | 3.2 % |
Минеральные соли | 2.5 гр | 41.7 % |
Углеводы | 68.63 гр | 29.8 % |
Пищевые волокна | 23.8 гр | 99.2 % |
Сахар | 2.31 гр | 2.6 % |
Кальций | 37 мг | 3.7 % |
Железо | 4.97 мг | 27.6 % |
Магний | 160 мг | 40.0 % |
Фосфор | 499 мг | 49.9 % |
Калий | 717 мг | 15.3 % |
Натрий | 2 мг | 0.1 % |
Цинк | 5.04 мг | 33.6 % |
Медь | 0.56 мг | 28.0 % |
Марганец | 6.062 мг | 303.1 % |
Селен | 18 мкг | 25.7 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0.316 мг | 21.1 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0.251 мг | 14.8 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 4.27 мг | 21.4 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 1.456 мг | 14.6 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0.443 мг | 22.2 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 33 мкг | 8.3 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 33 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 33 мкг | | |
Холин | 30.4 мг | | |
Витамин A | 11 МДж | 0.2 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 1 мкг | 0.4 % |
Бета-каротин | 7 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 210 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 2.73 мг | 23.7 % |
Витамин K (филлохинон) | 5.9 мкг | 7.4 % |
Насыщеные жирные кислоты | 0.269 гр | 1.3 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.284 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 1.046 гр | | |
Относительная масса | 128 гр кружка (250мл) | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Используется в рецептах:
По этим критериям не было найдено ни одного рецепта...
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!