Треска: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность
Треска
Категория:
Рыбы и морепродукты
Пищевая и энергетическая ценность: Треска
Параметр | на 100 гр | ДНП (GDA) (100 гр) |
Вода | 79.92 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 87 ккал | 4.4 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 365 кДж | 0.0 % |
Белки | 18.91 гр | 42.0 % |
Жиры | 0.72 гр | 1.0 % |
Минеральные соли | 1.21 гр | 20.2 % |
Кальций | 33 мг | 3.3 % |
Железо | 1.05 мг | 5.8 % |
Магний | 39 мг | 9.8 % |
Фосфор | 188 мг | 18.8 % |
Калий | 311 мг | 6.6 % |
Натрий | 68 мг | 2.8 % |
Цинк | 0.37 мг | 2.5 % |
Медь | 0.026 мг | 1.3 % |
Марганец | 0.025 мг | 1.3 % |
Селен | 30.2 мкг | 43.1 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0.035 мг | 2.3 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0.037 мг | 2.2 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 3.803 мг | 19.0 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0.127 мг | 1.3 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0.3 мг | 15.0 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 12 мкг | 3.0 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 12 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 12 мкг | | |
Холин | 65 мг | | |
Витамин B12 | 1.2 мкг | 20.0 % |
Витамин A | 57 МДж | 1.1 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 17 мкг | 6.8 % |
Витамин A1 (ретинол) | 17 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0.39 мг | 3.4 % |
Витамин D | 0.6 мкг | 12.0 % |
Витамин D | 24 МДж | 6.0 % |
Витамин K (филлохинон) | 0.1 мкг | 0.1 % |
Насыщеные жирные кислоты | 0.13 гр | 0.7 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 0.241 гр | | |
Холестерин | 57 мг | | |
Относительная масса | 193 гр филе | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Используется в рецептах:
Рис запеченный с треской и шпинатом
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!