Кулинарный рецепт: Форель в апельсинах: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Рыбные блюда : Европейская кухня : Трудоемкие рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 81,5 гр | 77,8 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 71,8 ккал | 68,6 ккал | 3,6 % | 3,4 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 301 кДж | 288 кДж | 4 % | 4 % |
Белки | 5,5 гр | 5,3 гр | 12,3 % | 11,8 % |
Жиры | 1,6 гр | 1,5 гр | 2,3 % | 2,2 % |
Минеральные соли | 1,6 гр | 1,5 гр | 25,9 % | 24,7 % |
Углеводы | 9,8 гр | 9,4 гр | 4,3 % | 4,1 % |
Пищевые волокна | 1,9 гр | 1,8 гр | 7,9 % | 7,5 % |
Сахар | 4,9 гр | 4,7 гр | 5,5 % | 5,2 % |
Кальций | 49,2 мг | 47,0 мг | 4,9 % | 4,7 % |
Железо | 1,4 мг | 1,4 мг | 8,0 % | 7,7 % |
Магний | 17,5 мг | 16,7 мг | 4,4 % | 4,2 % |
Фосфор | 80,9 мг | 77,3 мг | 8,1 % | 7,7 % |
Калий | 264,1 мг | 252,2 мг | 5,6 % | 5,4 % |
Натрий | 319,0 мг | 304,7 мг | 13,3 % | 12,7 % |
Цинк | 0,4 мг | 0,4 мг | 2,6 % | 2,5 % |
Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 5,1 % | 4,9 % |
Марганец | 0,3 мг | 0,3 мг | 16,4 % | 15,6 % |
Селен | 3,7 мкг | 3,5 мкг | 5,3 % | 5,0 % |
Витамин C | 31,1 мг | 29,7 мг | 51,9 % | 49,5 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 8,8 % | 8,4 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 7,1 % | 6,7 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 1,6 мг | 1,5 мг | 7,9 % | 7,5 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,7 мг | 0,7 мг | 7,4 % | 7,0 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,2 мг | 0,1 мг | 7,7 % | 7,4 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 26,4 мкг | 25,2 мкг | 6,6 % | 6,3 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 26,4 мкг | 25,2 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 26,4 мкг | 25,2 мкг | | |
Холин | 18,5 мг | 17,6 мг | | |
Витамин B12 | 1,6 мкг | 1,6 мкг | 27,2 % | 26,0 % |
Витамин A | 417,2 МДж | 398,4 МДж | 8,3 % | 8,0 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 23,8 мкг | 22,7 мкг | 9,5 % | 9,1 % |
Витамин A1 (ретинол) | 3,6 мкг | 3,4 мкг | | |
Альфа-каротин | 5,8 мкг | 5,5 мкг | | |
Бета-каротин | 116,0 мкг | 110,8 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 61,2 мкг | 58,4 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 151,3 мкг | 144,5 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0,2 мг | 0,2 мг | 1,6 % | 1,6 % |
Витамин D | 0,9 мкг | 0,8 мкг | 17,4 % | 16,6 % |
Витамин D | 34,6 МДж | 33,0 МДж | 8,6 % | 8,3 % |
Витамин K (филлохинон) | 31,3 мкг | 29,9 мкг | 39,2 % | 37,4 % |
Насыщеные жирные кислоты | 0,3 гр | 0,3 гр | 1,4 % | 1,3 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,7 гр | 0,7 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 0,3 гр | 0,3 гр | | |
Холестерин | 12,1 мг | 11,6 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!