Кулинарный рецепт: Фрикадельки в кунжутном соусе: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Закуски : Средиземноморская кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 73,5 гр | 60,9 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 142,0 ккал | 117,7 ккал | 7,1 % | 5,9 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 595 кДж | 493 кДж | 8 % | 6 % |
Белки | 5,6 гр | 4,7 гр | 12,5 % | 10,3 % |
Жиры | 9,4 гр | 7,8 гр | 13,5 % | 11,2 % |
Минеральные соли | 1,6 гр | 1,3 гр | 25,9 % | 21,4 % |
Углеводы | 9,8 гр | 8,1 гр | 4,3 % | 3,5 % |
Пищевые волокна | 1,7 гр | 1,4 гр | 7,2 % | 6,0 % |
Сахар | 2,5 гр | 2,1 гр | 2,8 % | 2,3 % |
Кальций | 60,6 мг | 50,2 мг | 6,1 % | 5,0 % |
Железо | 1,4 мг | 1,2 мг | 8,0 % | 6,6 % |
Магний | 15,8 мг | 13,1 мг | 3,9 % | 3,3 % |
Фосфор | 85,5 мг | 70,8 мг | 8,5 % | 7,1 % |
Калий | 240,0 мг | 198,8 мг | 5,1 % | 4,2 % |
Натрий | 323,4 мг | 267,9 мг | 13,5 % | 11,2 % |
Цинк | 0,6 мг | 0,5 мг | 4,1 % | 3,4 % |
Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 4,4 % | 3,6 % |
Марганец | 0,5 мг | 0,4 мг | 25,4 % | 21,1 % |
Селен | 15,8 мкг | 13,1 мкг | 22,5 % | 18,6 % |
Витамин C | 9,5 мг | 7,8 мг | 15,8 % | 13,1 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 4,7 % | 3,9 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,2 мг | 0,2 мг | 11,5 % | 9,5 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,4 мг | 0,3 мг | 1,9 % | 1,5 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,9 мг | 0,8 мг | 9,3 % | 7,7 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,2 мг | 0,1 мг | 7,5 % | 6,2 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 43,7 мкг | 36,2 мкг | 10,9 % | 9,0 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 43,7 мкг | 36,2 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 43,7 мкг | 36,2 мкг | | |
Холин | 79,8 мг | 66,1 мг | | |
Витамин B12 | 0,4 мкг | 0,3 мкг | 5,8 % | 4,8 % |
Витамин A | 2 404,2 МДж | 1 991,5 МДж | 48,1 % | 39,8 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 131,9 мкг | 109,3 мкг | 53,0 % | 43,9 % |
Витамин A1 (ретинол) | 14,0 мкг | 11,6 мкг | | |
Альфа-каротин | 532,3 мкг | 440,9 мкг | | |
Бета-каротин | 1 147,0 мкг | 950,1 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 2,5 мкг | 2,0 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 344,0 мкг | 285,0 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 1,3 мг | 1,1 мг | 11,3 % | 9,3 % |
Витамин K (филлохинон) | 57,7 мкг | 47,8 мкг | 72,2 % | 59,8 % |
Насыщеные жирные кислоты | 2,0 гр | 1,6 гр | 9,9 % | 8,2 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5,4 гр | 4,4 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 1,5 гр | 1,3 гр | | |
Холестерин | 134,0 мг | 111,0 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!