Кулинарный рецепт: Мясо кролика в сметане: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Восточно Европейская кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 48,3 гр | 16,6 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 368,2 ккал | 127,0 ккал | 18,4 % | 6,4 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 1542 кДж | 532 кДж | 19 % | 7 % |
Белки | 1,8 гр | 0,6 гр | 4,0 % | 1,4 % |
Жиры | 36,3 гр | 12,5 гр | 51,9 % | 17,9 % |
Минеральные соли | 2,7 гр | 0,9 гр | 44,8 % | 15,5 % |
Углеводы | 10,8 гр | 3,7 гр | 4,7 % | 1,6 % |
Пищевые волокна | 1,9 гр | 0,7 гр | 8,1 % | 2,8 % |
Сахар | 1,2 гр | 0,4 гр | 1,4 % | 0,5 % |
Кальций | 50,9 мг | 17,6 мг | 5,1 % | 1,8 % |
Железо | 1,0 мг | 0,4 мг | 5,7 % | 2,0 % |
Магний | 10,7 мг | 3,7 мг | 2,7 % | 0,9 % |
Фосфор | 40,2 мг | 13,9 мг | 4,0 % | 1,4 % |
Калий | 154,5 мг | 53,3 мг | 3,3 % | 1,1 % |
Натрий | 856,9 мг | 295,6 мг | 35,7 % | 12,3 % |
Цинк | 0,3 мг | 0,1 мг | 1,9 % | 0,6 % |
Медь | 0,1 мг | 0,0 мг | 4,7 % | 1,6 % |
Марганец | 0,4 мг | 0,1 мг | 20,1 % | 6,9 % |
Селен | 4,9 мкг | 1,7 мкг | 6,9 % | 2,4 % |
Витамин C | 28,2 мг | 9,7 мг | 47,1 % | 16,2 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,0 мг | 3,7 % | 1,3 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,0 мг | 0,0 мг | 2,2 % | 0,8 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,4 мг | 0,2 мг | 2,2 % | 0,8 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,2 мг | 0,1 мг | 1,9 % | 0,7 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,3 мг | 0,1 мг | 13,2 % | 4,6 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 5,3 мкг | 1,8 мкг | 1,3 % | 0,5 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 5,3 мкг | 1,8 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 5,3 мкг | 1,8 мкг | | |
Холин | 8,9 мг | 3,1 мг | | |
Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0 мкг | 0,5 % | 0,2 % |
Витамин A | 28,6 МДж | 9,9 МДж | 0,6 % | 0,2 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 4,6 мкг | 1,6 мкг | 1,9 % | 0,6 % |
Витамин A1 (ретинол) | 4,0 мкг | 1,4 мкг | | |
Альфа-каротин | 0,4 мкг | 0,1 мкг | | |
Бета-каротин | 4,4 мкг | 1,5 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 9,1 мкг | 3,1 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 0,1 мкг | 0,0 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 10,5 мкг | 3,6 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0,1 мг | 0,0 мг | 0,8 % | 0,3 % |
Витамин K (филлохинон) | 2,7 мкг | 0,9 мкг | 3,4 % | 1,2 % |
Насыщеные жирные кислоты | 11,6 гр | 4,0 гр | 58,2 % | 20,1 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 15,0 гр | 5,2 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 3,9 гр | 1,4 гр | | |
Холестерин | 35,1 мг | 12,1 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!