Recept online: Brambory s pórkem: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Zeleninové pokrmy : Evropská kuchyně : Velmi jednoduchý :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
Voda | 78,7 g | 171,8 g | | |
Energetická hodnota | 91,8 kcal | 200,3 kcal | 4,6 % | 10,0 % |
Energetická hodnota | 385 kJ | 839 kJ | 5 % | 11 % |
Bílkoviny | 1,7 g | 3,8 g | 3,8 % | 8,3 % |
Tuk | 2,9 g | 6,4 g | 4,2 % | 9,1 % |
Minerální soli | 1,3 g | 2,8 g | 21,6 % | 47,1 % |
Sacharidy | 15,3 g | 33,5 g | 6,7 % | 14,5 % |
Vláknina | 2,5 g | 5,4 g | 10,3 % | 22,6 % |
Cukr | 1,4 g | 3,0 g | 1,5 % | 3,4 % |
Vápník | 18,2 mg | 39,6 mg | 1,8 % | 4,0 % |
Železo | 0,8 mg | 1,8 mg | 4,5 % | 9,8 % |
Hořčík | 22,6 mg | 49,2 mg | 5,6 % | 12,3 % |
Fosfor | 60,0 mg | 130,9 mg | 6,0 % | 13,1 % |
Draslík | 377,5 mg | 823,8 mg | 8,0 % | 17,5 % |
Sodík | 140,6 mg | 306,9 mg | 5,9 % | 12,8 % |
Zinek | 0,3 mg | 0,6 mg | 1,9 % | 4,2 % |
Měď | 0,1 mg | 0,3 mg | 5,9 % | 13,0 % |
Mangan | 0,2 mg | 0,4 mg | 9,7 % | 21,1 % |
Selen | 0,4 µg | 0,9 µg | 0,6 % | 1,3 % |
Vitamin C | 18,3 mg | 40,0 mg | 30,5 % | 66,6 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,1 mg | 0,2 mg | 4,6 % | 10,1 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,0 mg | 0,1 mg | 2,0 % | 4,5 % |
Vitamin B3 (niacin) | 1,0 mg | 2,1 mg | 4,9 % | 10,7 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,3 mg | 0,6 mg | 2,6 % | 5,6 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,2 mg | 0,4 mg | 10,0 % | 21,9 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 22,1 µg | 48,3 µg | 5,5 % | 12,1 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 22,1 µg | 48,3 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 22,1 µg | 48,3 µg | | |
Choline | 11,2 mg | 24,4 mg | | |
Vitamín B12 | 0,0 µg | 0,0 µg | 0,0 % | 0,0 % |
Vitamín A | 265,4 MJ | 579,3 MJ | 5,3 % | 11,6 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 31,8 µg | 69,3 µg | 12,8 % | 27,8 % |
Vitamín A1 (retinol) | 22,7 µg | 49,4 µg | | |
Beta-karoten | 113,9 µg | 248,6 µg | | |
Beta-cryptoxanthin | 0,4 µg | 0,8 µg | | |
Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,1 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 208,5 µg | 455,0 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,2 mg | 0,4 mg | 1,7 % | 3,7 % |
Vitamín D | 0,0 µg | 0,1 µg | 1,0 % | 2,2 % |
Vitamín D | 2,0 MJ | 4,4 MJ | 0,5 % | 1,1 % |
Vitamín K (fylochinon) | 6,8 µg | 14,9 µg | 8,5 % | 18,6 % |
Nasycené mastné kyseliny | 1,7 g | 3,8 g | 8,7 % | 18,9 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 0,8 g | 1,8 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0,2 g | 0,4 g | | |
Cholesterol | 7,0 mg | 15,4 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz