Recept online: Koláč Neapolitana: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Bezmasé pokrmy : Středomořská kuchyně : Náročnější :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
| Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
| Voda | 52,6 g | 189,0 g | | |
| Energetická hodnota | 271,0 kcal | 973,6 kcal | 13,6 % | 48,7 % |
| Energetická hodnota | 1135 kJ | 4075 kJ | 14 % | 49 % |
| Bílkoviny | 9,6 g | 34,4 g | 21,3 % | 76,5 % |
| Tuk | 17,0 g | 61,2 g | 24,3 % | 87,4 % |
| Minerální soli | 1,4 g | 4,9 g | 22,6 % | 81,2 % |
| Sacharidy | 18,2 g | 65,5 g | 7,9 % | 28,5 % |
| Vláknina | 0,9 g | 3,3 g | 3,8 % | 13,6 % |
| Cukr | 1,8 g | 6,5 g | 2,0 % | 7,2 % |
| Vápník | 98,3 mg | 353,0 mg | 9,8 % | 35,3 % |
| Železo | 0,9 mg | 3,1 mg | 4,7 % | 17,0 % |
| Hořčík | 15,4 mg | 55,3 mg | 3,8 % | 13,8 % |
| Fosfor | 131,1 mg | 471,1 mg | 13,1 % | 47,1 % |
| Draslík | 184,8 mg | 664,1 mg | 3,9 % | 14,1 % |
| Sodík | 237,9 mg | 854,6 mg | 9,9 % | 35,6 % |
| Zinek | 0,9 mg | 3,4 mg | 6,2 % | 22,4 % |
| Měď | 0,1 mg | 0,3 mg | 4,5 % | 16,2 % |
| Mangan | 0,2 mg | 0,9 mg | 12,0 % | 43,2 % |
| Selen | 23,6 µg | 84,9 µg | 33,8 % | 121,3 % |
| Vitamin C | 5,0 mg | 17,8 mg | 8,3 % | 29,7 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,1 mg | 0,2 mg | 3,9 % | 14,0 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,2 mg | 0,8 mg | 13,5 % | 48,6 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0,5 mg | 1,7 mg | 2,4 % | 8,7 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 1,0 mg | 3,6 mg | 10,1 % | 36,2 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,1 mg | 0,3 mg | 3,7 % | 13,2 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 32,7 µg | 117,4 µg | 8,2 % | 29,4 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 32,7 µg | 117,4 µg | | |
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 32,7 µg | 117,4 µg | | |
| Choline | 85,5 mg | 307,0 mg | | |
| Vitamín B12 | 0,6 µg | 2,2 µg | 10,2 % | 36,8 % |
| Vitamín A | 882,4 MJ | 3 170,0 MJ | 17,6 % | 63,4 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 140,1 µg | 503,4 µg | 56,3 % | 202,2 % |
| Vitamín A1 (retinol) | 115,0 µg | 413,1 µg | | |
| Alfa-karoten | 33,7 µg | 121,2 µg | | |
| Beta-karoten | 280,7 µg | 1 008,4 µg | | |
| Beta-cryptoxanthin | 3,2 µg | 11,6 µg | | |
| Lycopene (červená carotenoid) | 859,5 µg | 3 087,6 µg | | |
| Lutein + zeazanthin | 243,8 µg | 876,0 µg | | |
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,8 mg | 3,0 mg | 7,2 % | 26,0 % |
| Vitamín D | 0,2 µg | 0,8 µg | 4,4 % | 15,9 % |
| Vitamín D | 9,0 MJ | 32,4 MJ | 2,3 % | 8,1 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 17,9 µg | 64,4 µg | 22,4 % | 80,4 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 9,0 g | 32,2 g | 44,8 % | 161,1 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 5,3 g | 19,1 g | | |
| Polynenasycené mastné kyseliny | 1,6 g | 5,6 g | | |
| Cholesterol | 173,5 mg | 623,3 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz