Recept online: Ratatouille: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Bezmasé pokrmy : Francouzská kuchyně : Jednoduchý :Ratatouille
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
| Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
| Voda | 90,6 g | 525,4 g | ||
| Energetická hodnota | 40,8 kcal | 236,7 kcal | 2,0 % | 11,8 % |
| Energetická hodnota | 171 kJ | 991 kJ | 3 % | 12 % |
| Bílkoviny | 1,8 g | 10,2 g | 3,9 % | 22,7 % |
| Tuk | 2,4 g | 13,7 g | 3,4 % | 19,5 % |
| Minerální soli | 0,9 g | 5,3 g | 15,2 % | 88,0 % |
| Sacharidy | 4,4 g | 25,5 g | 1,9 % | 11,1 % |
| Vláknina | 1,6 g | 9,3 g | 6,7 % | 38,9 % |
| Cukr | 1,5 g | 8,5 g | 1,6 % | 9,5 % |
| Vápník | 17,7 mg | 102,8 mg | 1,8 % | 10,3 % |
| Železo | 0,5 mg | 3,2 mg | 3,0 % | 17,7 % |
| Hořčík | 21,4 mg | 124,0 mg | 5,3 % | 31,0 % |
| Fosfor | 55,2 mg | 320,1 mg | 5,5 % | 32,0 % |
| Draslík | 326,9 mg | 1 896,1 mg | 7,0 % | 40,3 % |
| Sodík | 53,7 mg | 311,6 mg | 2,2 % | 13,0 % |
| Zinek | 0,5 mg | 2,7 mg | 3,1 % | 17,9 % |
| Měď | 0,1 mg | 0,5 mg | 4,2 % | 24,2 % |
| Mangan | 0,2 mg | 1,2 mg | 10,0 % | 58,3 % |
| Selen | 0,4 µg | 2,1 µg | 0,5 % | 3,0 % |
| Vitamin C | 19,7 mg | 114,1 mg | 32,8 % | 190,2 % |
| Vitamin B1 (tiamin) | 0,0 mg | 0,2 mg | 2,7 % | 15,7 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 0,0 mg | 0,2 mg | 1,8 % | 10,6 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 0,6 mg | 3,7 mg | 3,2 % | 18,3 % |
| Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,3 mg | 1,5 mg | 2,5 % | 14,6 % |
| Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,1 mg | 0,7 mg | 6,0 % | 34,7 % |
| Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 18,4 µg | 106,8 µg | 4,6 % | 26,7 % |
| Vitamín B9 (potravinářský folát) | 18,4 µg | 106,8 µg | ||
| Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 18,4 µg | 106,8 µg | ||
| Choline | 3,9 mg | 22,6 mg | ||
| Vitamín A | 502,7 MJ | 2 915,9 MJ | 10,1 % | 58,3 % |
| Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 25,4 µg | 147,2 µg | 10,2 % | 59,1 % |
| Alfa-karoten | 31,3 µg | 181,8 µg | ||
| Beta-karoten | 159,0 µg | 922,0 µg | ||
| Beta-cryptoxanthin | 0,3 µg | 1,6 µg | ||
| Lycopene (červená carotenoid) | 798,5 µg | 4 631,4 µg | ||
| Lutein + zeazanthin | 67,8 µg | 393,4 µg | ||
| Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,5 mg | 3,1 mg | 4,6 % | 26,7 % |
| Vitamín K (fylochinon) | 6,7 µg | 38,9 µg | 8,4 % | 48,6 % |
| Nasycené mastné kyseliny | 0,3 g | 2,0 g | 1,7 % | 9,9 % |
| Mononenasycené mastné kyseliny | 1,5 g | 8,9 g | ||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 0,3 g | 2,0 g |
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Vyhledávání receptů :
Potraviny: kalorické a nutriční hodnoty :
Recepty a kuchařka online. Rady a tipy při vaření :
Podpořte nás · Kontakt· Kniha návštěv · RoboStav
Copyright (c) 2025 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz