Recept online: Řízky z krůtího masa: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Masové pokrmy : Evropská kuchyně : Jednoduchý :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
Voda | 54,2 g | 140,8 g | | |
Energetická hodnota | 230,4 kcal | 598,4 kcal | 11,5 % | 29,9 % |
Energetická hodnota | 965 kJ | 2505 kJ | 12 % | 30 % |
Bílkoviny | 19,1 g | 49,7 g | 42,5 % | 110,5 % |
Tuk | 11,8 g | 30,7 g | 16,9 % | 43,8 % |
Minerální soli | 2,3 g | 6,1 g | 39,0 % | 101,2 % |
Sacharidy | 11,5 g | 30,0 g | 5,0 % | 13,0 % |
Vláknina | 1,2 g | 3,2 g | 5,1 % | 13,2 % |
Cukr | 0,8 g | 2,1 g | 0,9 % | 2,4 % |
Vápník | 56,1 mg | 145,6 mg | 5,6 % | 14,6 % |
Železo | 1,6 mg | 4,1 mg | 8,7 % | 22,5 % |
Hořčík | 28,8 mg | 74,7 mg | 7,2 % | 18,7 % |
Fosfor | 196,6 mg | 510,8 mg | 19,7 % | 51,1 % |
Draslík | 277,8 mg | 721,7 mg | 5,9 % | 15,4 % |
Sodík | 465,7 mg | 1 209,6 mg | 19,4 % | 50,4 % |
Zinek | 1,5 mg | 3,8 mg | 9,7 % | 25,2 % |
Měď | 0,1 mg | 0,2 mg | 4,2 % | 10,9 % |
Mangan | 0,4 mg | 0,9 mg | 17,6 % | 45,7 % |
Selen | 28,2 µg | 73,3 µg | 40,3 % | 104,8 % |
Vitamin C | 5,9 mg | 15,3 mg | 9,8 % | 25,5 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,1 mg | 0,3 mg | 7,6 % | 19,8 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,2 mg | 0,6 mg | 14,5 % | 37,7 % |
Vitamin B3 (niacin) | 6,8 mg | 17,7 mg | 34,0 % | 88,3 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,8 mg | 2,1 mg | 8,0 % | 20,7 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,3 mg | 0,7 mg | 13,1 % | 34,1 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 24,2 µg | 62,9 µg | 6,1 % | 15,7 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folacin) | 4,7 µg | 12,3 µg | 2,4 % | 6,2 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 19,5 µg | 50,6 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 27,5 µg | 71,4 µg | | |
Choline | 38,8 mg | 100,7 mg | | |
Vitamín B12 | 0,4 µg | 1,0 µg | 6,7 % | 17,5 % |
Vitamín A | 69,7 MJ | 181,0 MJ | 1,4 % | 3,6 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 9,1 µg | 23,6 µg | 3,6 % | 9,5 % |
Vitamín A1 (retinol) | 6,7 µg | 17,4 µg | | |
Alfa-karoten | 0,4 µg | 1,2 µg | | |
Beta-karoten | 27,1 µg | 70,5 µg | | |
Beta-cryptoxanthin | 2,1 µg | 5,3 µg | | |
Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,0 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 61,7 µg | 160,2 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 1,9 mg | 4,9 mg | 16,3 % | 42,3 % |
Vitamín K (fylochinon) | 32,2 µg | 83,5 µg | 40,2 % | 104,4 % |
Nasycené mastné kyseliny | 1,8 g | 4,7 g | 9,1 % | 23,5 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 6,6 g | 17,2 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 2,5 g | 6,4 g | | |
Cholesterol | 92,4 mg | 240,0 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz