Recept online: Rizoto s houbami a pestem: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Bezmasé pokrmy : Vegetariánská kuchyně : Jednoduchý :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
Voda | 12,8 g | 56,3 g | | |
Energetická hodnota | 269,0 kcal | 1 185,4 kcal | 13,4 % | 59,3 % |
Energetická hodnota | 1126 kJ | 4961 kJ | 14 % | 60 % |
Bílkoviny | 8,0 g | 35,1 g | 17,7 % | 78,0 % |
Tuk | 10,2 g | 45,1 g | 14,6 % | 64,5 % |
Minerální soli | 1,2 g | 5,5 g | 20,7 % | 91,4 % |
Sacharidy | 37,3 g | 164,4 g | 16,2 % | 71,5 % |
Vláknina | 0,4 g | 1,9 g | 1,8 % | 7,9 % |
Cukr | 6,2 g | 27,3 g | 6,9 % | 30,3 % |
Vápník | 94,7 mg | 417,3 mg | 9,5 % | 41,7 % |
Železo | 1,2 mg | 5,1 mg | 6,4 % | 28,3 % |
Hořčík | 25,2 mg | 111,1 mg | 6,3 % | 27,8 % |
Fosfor | 95,4 mg | 420,7 mg | 9,5 % | 42,1 % |
Draslík | 155,1 mg | 683,8 mg | 3,3 % | 14,5 % |
Sodík | 493,6 mg | 2 175,6 mg | 20,6 % | 90,7 % |
Zinek | 0,3 mg | 1,5 mg | 2,3 % | 10,2 % |
Měď | 0,0 mg | 0,2 mg | 2,2 % | 9,8 % |
Mangan | 0,2 mg | 1,1 mg | 12,2 % | 53,9 % |
Selen | 12,6 µg | 55,7 µg | 18,1 % | 79,6 % |
Vitamin C | 0,9 mg | 3,9 mg | 1,5 % | 6,5 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,1 mg | 0,6 mg | 9,4 % | 41,5 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,2 mg | 0,8 mg | 10,4 % | 45,9 % |
Vitamin B3 (niacin) | 1,6 mg | 7,1 mg | 8,1 % | 35,7 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,3 mg | 1,1 mg | 2,6 % | 11,3 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,1 mg | 0,4 mg | 4,0 % | 17,8 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 48,9 µg | 215,6 µg | 12,2 % | 53,9 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folacin) | 37,9 µg | 167,3 µg | 19,0 % | 83,6 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 11,0 µg | 48,3 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 75,5 µg | 332,6 µg | | |
Choline | 42,1 mg | 185,7 mg | | |
Vitamín B12 | 0,2 µg | 0,7 µg | 2,6 % | 11,6 % |
Vitamín A | 337,3 MJ | 1 486,8 MJ | 6,7 % | 29,7 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 52,2 µg | 229,9 µg | 20,9 % | 92,3 % |
Vitamín A1 (retinol) | 42,4 µg | 186,7 µg | | |
Alfa-karoten | 23,9 µg | 105,3 µg | | |
Beta-karoten | 105,3 µg | 464,1 µg | | |
Beta-cryptoxanthin | 0,4 µg | 1,7 µg | | |
Lycopene (červená carotenoid) | 6,5 µg | 28,5 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 97,8 µg | 431,1 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,4 mg | 1,8 mg | 3,5 % | 15,5 % |
Vitamín D | 0,1 µg | 0,4 µg | 1,9 % | 8,5 % |
Vitamín D | 3,9 MJ | 17,3 MJ | 1,0 % | 4,3 % |
Vitamín K (fylochinon) | 24,4 µg | 107,7 µg | 30,5 % | 134,6 % |
Nasycené mastné kyseliny | 4,6 g | 20,2 g | 22,9 % | 101,0 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 3,4 g | 14,9 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 1,8 g | 7,7 g | | |
Cholesterol | 18,3 mg | 80,6 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz