Recept online: Steaky z vepřového masa na pepři: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Masové pokrmy : Evropská kuchyně : Jednoduchý :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
Voda | 74,7 g | 260,9 g | | |
Energetická hodnota | 136,9 kcal | 478,5 kcal | 6,8 % | 23,9 % |
Energetická hodnota | 573 kJ | 2003 kJ | 7 % | 24 % |
Bílkoviny | 8,6 g | 30,1 g | 19,1 % | 66,9 % |
Tuk | 8,2 g | 28,5 g | 11,6 % | 40,7 % |
Minerální soli | 0,9 g | 3,1 g | 14,7 % | 51,4 % |
Sacharidy | 8,0 g | 27,9 g | 3,5 % | 12,1 % |
Vláknina | 0,9 g | 3,2 g | 3,8 % | 13,3 % |
Cukr | 3,8 g | 13,1 g | 4,2 % | 14,6 % |
Vápník | 30,4 mg | 106,2 mg | 3,0 % | 10,6 % |
Železo | 1,2 mg | 4,4 mg | 6,9 % | 24,3 % |
Hořčík | 15,7 mg | 55,0 mg | 3,9 % | 13,7 % |
Fosfor | 93,6 mg | 327,1 mg | 9,4 % | 32,7 % |
Draslík | 242,2 mg | 846,3 mg | 5,2 % | 18,0 % |
Sodík | 62,0 mg | 216,5 mg | 2,6 % | 9,0 % |
Zinek | 1,2 mg | 4,3 mg | 8,3 % | 28,9 % |
Měď | 0,1 mg | 0,2 mg | 3,2 % | 11,1 % |
Mangan | 0,3 mg | 1,1 mg | 15,9 % | 55,7 % |
Selen | 9,5 µg | 33,1 µg | 13,5 % | 47,2 % |
Vitamin C | 1,8 mg | 6,1 mg | 2,9 % | 10,2 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,2 mg | 0,8 mg | 14,4 % | 50,2 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,2 mg | 0,7 mg | 11,3 % | 39,6 % |
Vitamin B3 (niacin) | 2,7 mg | 9,4 mg | 13,4 % | 46,8 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,3 mg | 1,2 mg | 3,3 % | 11,6 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,2 mg | 0,8 mg | 12,1 % | 42,2 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 2,8 µg | 9,6 µg | 0,7 % | 2,4 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 2,8 µg | 9,6 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 2,8 µg | 9,6 µg | | |
Choline | 29,7 mg | 103,8 mg | | |
Vitamín B12 | 0,3 µg | 1,0 µg | 4,6 % | 16,0 % |
Vitamín A | 162,2 MJ | 566,9 MJ | 3,2 % | 11,3 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 30,9 µg | 108,1 µg | 12,4 % | 43,4 % |
Vitamín A1 (retinol) | 27,5 µg | 96,0 µg | | |
Alfa-karoten | 0,2 µg | 0,8 µg | | |
Beta-karoten | 23,9 µg | 83,6 µg | | |
Beta-cryptoxanthin | 1,2 µg | 4,3 µg | | |
Lycopene (červená carotenoid) | 0,2 µg | 0,5 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 21,8 µg | 76,1 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,9 mg | 3,3 mg | 8,1 % | 28,4 % |
Vitamín D | 0,1 µg | 0,2 µg | 1,2 % | 4,1 % |
Vitamín D | 2,4 MJ | 8,4 MJ | 0,6 % | 2,1 % |
Vitamín K (fylochinon) | 7,9 µg | 27,5 µg | 9,8 % | 34,4 % |
Nasycené mastné kyseliny | 2,8 g | 9,7 g | 13,9 % | 48,5 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 4,1 g | 14,2 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0,9 g | 3,3 g | | |
Cholesterol | 31,8 mg | 111,3 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz