www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty
Tradi�n� ku�ec� pol�vka s nudlemiVydatn� dr�be�� v�var s masem , mrkv� a nudlemi�as p��pravy: 180 min Po�et porc�: 4 porce Kalorie: 907 / 1 porce Kalorie: 89 / 100 g Pot�ebujete potraviny: Voda: 3 l Maso ku�ec�: 1 kg (�tvrtky) Mrkev : 500 g Nudle pol�vkov�: 100 g Petr�elov� na�: 4 pol�vkov� l��ce Celer : 1 ks (mal�) �esnek : 1 ks (5 strou�k�) Buj�n slepi��: 2 ks (kostky) Cibule : 1 ks S�l Pot�ebujete n��in�: Velk� hrnec Postup p��pravy: Krok 1: Ku�ec� maso, nejl�pe zadn� �tvrtky, vlo��me spolu s nakr�jenou mrkv�, celerem, cibul�, �esnekem a ��st� na�ov� petr�ele do velk�ho hrnce, zalijeme vodou a p�ivedeme k varu. Krok 2: V pr�b�hu varu odstra�ujeme p�nu, kter� se vytv��� na povrchu. Krok 3: K zes�len� chuti v�varu p�id�me 2 kostky slepi��ho buj�nu. Va��me na m�rn�m ohni, dokud maso nezm�kne. Krok 4: V z�v�ru vlo��me pol�vkov� nudle, kter� pova��me asi 3 minuty. Krok 5: Vyjmeme uva�en� maso, zbav�me k��e, vykost�me, nakr�j�me na kosti�ky a vlo��me zp�t do pol�vky. Krok 6: Pol�vku podle chuti osol�me a serv�rujeme se zbylou ��st� sekan� petr�elov� nati. Pozn�mka: Pol�vkov� nudle m��eme uva�it zvl v osolen� vod� a vlo�it je a� do hotov� pol�vky, v�var tak z�stane �ir�. V�echny recepty online na www.CelySvet.cz : |