www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty

Kr�t� j�tra s hr�kem

Osma�en� kousky kr�t�ho masa s ochucen�m du�en�m hr�kem a bylinkov�mi krutony


�as p��pravy: 20 min
Po�et porc�: 4 porce
Kalorie: 295 / 1 porce
Kalorie: 136 / 100 g

Pot�ebujete potraviny:
Hr�ek zelen� : 400 g (mra�en�)
Kr�t� j�tra: 250 g
Petr�elka: 5 pol�vkov�ch l��c (nasekan�)
Olej rostlinn�: 4 pol�vkov� l��ce
Krutony bylinkov�: 4 pol�vkov� l��ce (polotovar)
Ocet: 2 pol�vkov� l��ce
M�slo: 2 pol�vkov� l��ce
Ho��ice: 1 k�vov� l�i�ka (krem�sk�)
Oregano: 1 k�vov� l�i�ka
S�l
Pep�
Cibule : 1 ks (mal�, nasekan�)

Pot�ebujete n��in�:

Postup p��pravy:
Krok 1: Hr�ek pova��me v kastrolu v men��m mno�stv� osolen� vody po dobu ca. 5 minut a sced�me.

Krok 2: V m�se rozm�ch�me olej, ho��ici, s�l, pep�,ocet a nakr�jenou cibulku. V t�to sm�si nech�me uva�en� hr�ek ca. 20 min marinovat.

Krok 3: Kr�t� j�tra nakr�j�me na v�t�� kousky a osma��me je po obou stran�ch na p�nvi s rozpu�t�n�m margar�nem. Pot� oko�en�me sol�, pep�em a oreganem.

Krok 4: Kdy� maso trochu vychladne, p�id�me ho i s bylinkov�mi krutony do m�sy s hr�kem a lehce prom�ch�me.

Krok 5: Pokrm p�ed pod�v�n�m ozdob�me petr�elkou.



V�echny recepty online na www.CelySvet.cz :