www.CelySvet.cz - recepty online, encyklopedie: pokojov� rostliny, psi, ko�ky, st�ty

Zap�kan� cannelloni s mortadelou

Canellonni zape�en� s mlet�m masem, mortadelou a om��kou ze zeleniny, raj�at, smetany a �erven�ho v�na


�as p��pravy: 50 min
Po�et porc�: 4 porce
Kalorie: 417 / 1 porce
Kalorie: 81 / 100 g

Pot�ebujete potraviny:
Lasagne: 12 ks (pl�tky)
Hov�z� mlet� maso: 300 g
Olej olivov�: 4 pol�vkov� l��ce
�esnek : 4 ks (ut�en� strou�ky)
Cibule : 1 ks (nakr�jen�)
Mrkev : 1 ks (nakr�jen� na drobno)
Celer �ap�kat�: 1 ks (nakr�jen� �ap�k)
V�no �erven�: 125 ml
Mortadela: 200 g (nakr�jen�)
Petr�elka: 5 pol�vkov�ch l��c (nasekan�)
Raj�atov� pyr�: 750 g
Smetana sladk�: 200 ml
Pep�
S�l
S�r parmez�n: 90 g (strouhan�)
Bazalka: 3 pol�vkov� l��ce (na ozdobu)

Pot�ebujete n��in�:
Velk� hrnec
Trouba
P�nev hlubok�
M�sa ��ruvzdorn� zap�kac� velk�

Postup p��pravy:
Krok 1: Do hrnce s va��c� vodou vlo��me pl�tky lasagn� a 8 minut pova��me. Pot� vyjmeme a d�me stranou.

Krok 2: Na rozeh��tem oleji na p�nvi osma��me mlet� maso s �esnekem, p�id�me zeleninu nakr�jenou nadrobno a podus�me s �erven�m v�nem.

Krok 3: P�im�ch�me mortadelu a petr�elku, osol�me, opep��me.

Krok 4: Raj�atov� pyr� sm�ch�me se smetanou,osol�me a opep��me a ��st vznikl� om��ky nalijeme na dno zap�kac� m�sy.

Krok 5: Do ka�d�ho pl�tku lasagn� zavineme trochu masovo-zeleninov� sm�si a lasagne poskl�d�me do m�sy �vem dol�.

Krok 6: Lasagne p�elijeme zb�vaj�c� smetanovou om��kou, posypeme parmez�nem, a pe�eme v p�edeh��t� troub� asi 20 minut.

Krok 7: Zape�en� cannelloni serv�rujeme ozdoben� bazalkou.



V�echny recepty online na www.CelySvet.cz :