Recept online: Tradiční guláš: podrobné kalorické, energetické a nutriční hodnoty
Všechny recepty : Masové pokrmy : Evropská kuchyně : Náročnější :
Kalorické, nutriční hodnoty a živiny potraviny:
Parametr | na 100g | na 1 porci | DDM (100 g) | DDM (1 porce) |
Voda | 73,3 g | 427,0 g | | |
Energetická hodnota | 155,7 kcal | 907,0 kcal | 7,8 % | 45,4 % |
Energetická hodnota | 652 kJ | 3796 kJ | 8 % | 46 % |
Bílkoviny | 8,5 g | 49,5 g | 18,9 % | 110,1 % |
Tuk | 11,2 g | 65,3 g | 16,0 % | 93,3 % |
Minerální soli | 1,2 g | 6,8 g | 19,5 % | 113,6 % |
Sacharidy | 5,1 g | 30,0 g | 2,2 % | 13,0 % |
Vláknina | 0,8 g | 4,4 g | 3,2 % | 18,5 % |
Cukr | 0,0 g | 0,2 g | 0,0 % | 0,2 % |
Vápník | 24,2 mg | 141,2 mg | 2,4 % | 14,1 % |
Železo | 1,6 mg | 9,5 mg | 9,1 % | 52,8 % |
Hořčík | 16,0 mg | 93,4 mg | 4,0 % | 23,4 % |
Fosfor | 92,2 mg | 536,8 mg | 9,2 % | 53,7 % |
Draslík | 270,4 mg | 1 574,8 mg | 5,8 % | 33,5 % |
Sodík | 124,2 mg | 723,3 mg | 5,2 % | 30,1 % |
Zinek | 1,8 mg | 10,4 mg | 12,0 % | 69,6 % |
Měď | 0,1 mg | 0,7 mg | 6,3 % | 36,5 % |
Mangan | 0,1 mg | 0,9 mg | 7,5 % | 43,6 % |
Selen | 7,6 µg | 44,4 µg | 10,9 % | 63,4 % |
Vitamin C | 4,2 mg | 24,5 mg | 7,0 % | 40,8 % |
Vitamin B1 (tiamin) | 0,1 mg | 0,3 mg | 3,7 % | 21,5 % |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0,1 mg | 0,5 mg | 5,0 % | 29,0 % |
Vitamin B3 (niacin) | 1,8 mg | 10,4 mg | 9,0 % | 52,2 % |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 0,2 mg | 1,4 mg | 2,5 % | 14,5 % |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0,2 mg | 1,4 mg | 11,7 % | 68,2 % |
Vitamín B9 (kyselina listová, folát) | 8,2 µg | 47,7 µg | 2,0 % | 11,9 % |
Vitamín B9 (potravinářský folát) | 8,2 µg | 47,7 µg | | |
Vitamín B9 (stravovací ekvivalent folátu) | 8,2 µg | 47,7 µg | | |
Choline | 1,3 mg | 7,4 mg | | |
Vitamín B12 | 1,4 µg | 7,9 µg | 22,6 % | 131,9 % |
Vitamín A | 170,6 MJ | 993,7 MJ | 3,4 % | 19,9 % |
Vitamín A (ekvivalent retinolu) | 12,8 µg | 74,3 µg | 5,1 % | 29,8 % |
Vitamín A1 (retinol) | 5,2 µg | 30,0 µg | | |
Alfa-karoten | 0,1 µg | 0,6 µg | | |
Beta-karoten | 2,4 µg | 14,2 µg | | |
Beta-cryptoxanthin | 0,1 µg | 0,5 µg | | |
Lycopene (červená carotenoid) | 0,0 µg | 0,0 µg | | |
Lutein + zeazanthin | 2,1 µg | 12,3 µg | | |
Vitamín E (alfa-tokoferol) | 0,2 mg | 1,4 mg | 2,1 % | 12,4 % |
Vitamín D | 0,0 µg | 0,1 µg | 0,2 % | 1,2 % |
Vitamín D | 0,5 MJ | 2,7 MJ | 0,1 % | 0,7 % |
Vitamín K (fylochinon) | 0,2 µg | 1,3 µg | 0,3 % | 1,7 % |
Nasycené mastné kyseliny | 4,3 g | 25,2 g | 21,7 % | 126,2 % |
Mononenasycené mastné kyseliny | 5,0 g | 29,4 g | | |
Polynenasycené mastné kyseliny | 0,6 g | 3,3 g | | |
Cholesterol | 31,2 mg | 181,7 mg | | |
Pozn.: MJ (IU) - mezinárodní jednotka;
µg (mikrogram) - miliontina gramu;
mg (miligram) - tisícina gramu
DDM (GDA) - doporučené denní množství energie a živin
pro průměrného člověka (denní příjem 2000 kcal)
Podpořte nás ·
Kontakt·
Kniha návštěv ·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by CELÝSVĚT. Všechna práva vyhrazena!
Kontaktní e-mail: celysvet(zav)email.cz