Parametr | na 100g | DDM (100 g) | |
Voda | 89.85 g | ||
Energetická hodnota | 32 kcal | 1.6 % | |
Energetická hodnota | 134 kJ | 0.0 % | |
Bílkoviny | 1.49 g | 3.3 % | |
Tuk | 0.53 g | 0.8 % | |
Minerální soli | 1.26 g | 21.0 % | |
Sacharidy | 6.86 g | 3.0 % | |
Vláknina | 3.8 g | 15.8 % | |
Vápník | 15 mg | 1.5 % | |
Železo | 3.47 mg | 19.3 % | |
Hořčík | 13 mg | 3.3 % | |
Fosfor | 57 mg | 5.7 % | |
Draslík | 506 mg | 10.8 % | |
Sodík | 9 mg | 0.4 % | |
Zinek | 0.71 mg | 4.7 % | |
Měď | 0.353 mg | 17.7 % | |
Mangan | 0.286 mg | 14.3 % | |
Selen | 2.2 µg | 3.1 % | |
Vitamin B1 (tiamin) | 0.015 mg | 1.0 % | |
Vitamin B2 (riboflavin) | 0.215 mg | 12.6 % | |
Vitamin B3 (niacin) | 4.085 mg | 20.4 % | |
Vitamin B5 (kyselina pantotenová) | 1.075 mg | 10.8 % | |
Vitamín B6 (pyridoxal) | 0.044 mg | 2.2 % | |
Vitamín D | 5.5 µg | 110.0 % | |
Vitamín D | 218 MJ | 54.5 % | |
Poměrná hmotnost | 53.9 g šálek (250ml) |