TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Карри из курицыКлассическое блюдо индийской кухни - куриное мясо в соусе с приправой карри и миндалемВремя готовки: 50 минут Количество порций: 4 Калории: 669 / 1 порция Калории: 243 / 100 гр Необходимые продукты: ??????? ??????: 4 ??????: 150 ?????? ??????: 150 ???????: 60 (??? ??????, ??????????, ??????????) ????: 60 (???????) ???: 1 (????? ??????????) ????: 3 ????????: 4 ???????????? ?????: 2 ??????: 1 (2 ???????? ??????) ??????? ????: 2 ??????: 1 (2.5 ??) ????????: 4 (???????????? ??????) ??????: 1 (2.5 ?? ??????????? ?????) ??????: 0.25 ???????? ????: 1 ???? ????? ?????? Необходимая посуда и кухонная техника: ???????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: В кастрюле на подсолнечном масле обжарить с обеих сторон подсоленные куриные грудки (около 5 минут), затем грудки вынуть и отложить в сторону. Шаг 2: В масло добавить корицу, кардамон, гвоздику, тмин, лавровый лист и обжаривать около 1 минуты. Шаг 3: Затем добавить чеснок, лук, молотый свежий имбирь и обжаривать несколько минут, иногда помешивая. В конце добавить специи Масала. Шаг 4: Куриное мясо положить обратно в кастрюлю, залить водой и сливками, и тушить под крышкой около 20 минут, пока мясо не станет мягким. Шаг 5: Из соуса вынуть корицу, гвоздику и лавровый лист. Добавить йогурт, по вкусу посолить и поперчить. Шаг 6: Карри разложить по тарелкам и посыпать изюмом и миндалем (перед этим миндаль нарезать и обжарить). Подходящий гарнир - длинный рис. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |