TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Омар с шафраномВареный омар с овощами и шафраново-сметанном соусеВремя готовки: 40 минут Количество порций: 4 Калории: 336 / 1 порция Калории: 78 / 100 гр Необходимые продукты: ???????: 2 (??? ??????, ?????????? ?? ???????) ???????: 2 (?????????) ???????: 250 ???????: 1 (?????????, ?????????? ?? ???????) ???-?????: 2 (????? ?????, ?????????? ??????????) ???????: 2 (?????????, ?????????? ?? ???????) ???-?????: 2 (?????????? ?? ???????) ????????? ?????: 2 ??????: 2 ????? ?????????: 20 ??????: 0.5 ???? ????? ?????? Необходимая посуда и кухонная техника: ??????? ???????? ????????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Омаров сварить в большой кастрюле и подсоленной воде. Вынуть омаров из воды, убрать панцирь, мясо нарезать, клешни отложить в сторону. Шаг 2: В сковороде на масле обжаривать, помешивая, все нарезанные овощи, кроме лука, в течение 15 минут. Посолить и слегка поперчить. Шаг 3: В кастрюле на растопленном масле несколько минут потушить под крышкой лук-шалот. Добавить пастис и шафран, и варить до загустения. Шаг 4: Добавить в соус сметану, перемешать, добавить специи. Шаг 5: Овощи разложить по тарелкам, сверху положить мясо омара и клешни, и залить соусом. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |