TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Говядина по-французскиОбжаренные кусочки говядины и свинины, сваренные с овощами, грибами, зеленью и красным виномВремя готовки: 180 минут Количество порций: 4 Калории: 528 / 1 порция Калории: 101 / 100 гр Необходимые продукты: ???????? ???????: 1000 (?????????? ?? ???????) ??????? ????: 500 ?????: 250 (????????????????) ?????? ????????: 200 (?????????? ?? ???????) ???: 2 (????? ??????????) ????????: 5 (??????????) ????????? ?????: 3 ??????? ????: 2 ??????: 1 (1 ???????? ??????) ???????: 3 (?????????, ?????????? ?? ???????) ????? ?????? ???? Необходимая посуда и кухонная техника: ????????? ??????? ???????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: В кастрюле обжарить на оливковом масле кусочки говядины до золотистого цвета. Шаг 2: Добавить в кастрюлю чеснок, лук и морковь. Посолить, перемешать и потушить некоторое время. Шаг 3: Добавить муку, перемешать, залить все вином. Добавить нарезанную петрушку (можно и другую зелень). Шаг 4: Добавить воды, так чтобы покрыть мясо, кастрюлю закрыть крышкой и тушить все на слабом около 2,5 часов. Шаг 5: Когда блюдо будет практически готово, на сухой сковороде обжарить до золотистого цвета кусочки свинины. Добавить шампиньоны и потушить около 5 минут свинину с шампиньонами, постоянно помешивая. Шаг 6: Свинину и шампиньоны добавить в кастрюлю с говядиной и еще некоторое время поварить все вместе. Готовое блюдо по вкусу посолить. Шаг 7: Подавать горячим с нарезанным белым батоном либо вареным картофелем. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |