TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Свинина с карри и ананасомМаринованная свинина, тушеная с азийскими специями в соусе с кусочками ананасаВремя готовки: 90 минут Количество порций: 4 Калории: 436 / 1 порция Калории: 146 / 100 гр Необходимые продукты: ???????: 800 (??? ??????, ?????????? ?? ???????) ?????? ??????: 200 (??????) ??????: 100 (?????? ??? ????????????????, ?????????? ?? ???????) ???????????? ?????: 2 ??????: 1 (1 ???????? ??????) ????? ?????????: 20 ????????: 2 ??????: 1 (????????) ????: 1 (???????) ?????? ?????: 1 ???????: 1 ???? ???????: 1 ??????: 1 ??????: 1 (???????) ???: 1 (??????????) ???????? ????: 1 ???? ????? ?????? Необходимая посуда и кухонная техника: ??????? ???????? ????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Приготовить маринад: положить в миску йогурт, перемешанный со щепоткой соли, половиной острого перца и чесноком. Перемешать с йогуртом кусочки мяса и оставить их в йогуртовом маринаде примерно на час. Шаг 2: В большую кастрюлю положить сливочное масло и растопить его в подсолнечном. Добавить корицу, лавровый лист, гвоздику и некоторое время обжаривать, постоянно помешивая. Шаг 3: Добавить лук и обжаривать, помешивая, еще 3 минуты. Шаг 4: Положить в кастрюлю мясо, имбирь, куркуму, тмин, остаток острого перца и перец чили. Шаг 5: Через минутку добавить нарезанный ананас, немного ананасного компота и 500 мл. горячей кипяченой воды. Все перемешать и тушить под крышкой на слабом огне около 80 минут. Шаг 6: Во время приготовления при необходимости добавить немного горячей кипяченой воды. В конце добавить специи масала и подавать к столу. В качестве гарнира подходит рис. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |