TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Эскалоп из свинины в пивеСвиной эскалоп в пиве с луком и сладким картофелемВремя готовки: 45 минут Количество порций: 4 Калории: 513 / 1 порция Калории: 143 / 100 гр Необходимые продукты: ?????? ???????: 800 (?????????? ?? ?????? ???????) ??????? ?????????: 2 (??? ??????, ?????????? ?? ??????) ???-?????: 3 (??????????) ?????? ????: 150 ??????? ????: 2 ????? ?????????: 25 ????????? ?????: 1 ???? ????? ?????? Необходимая посуда и кухонная техника: ????????? ????????? ??????? ???????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Картофель сварить на пару, пока он не станет мягким (около 25 минут). Переложить его в миску, посолить, поперчить и перемешать с ложкой сливочного масла. Оставить под крышкой в теплом месте. Шаг 2: Эскалоп обвалять в муке. Шаг 3: В сковороде разогреть 15 гр. сливочного масла и обжарить на нем мясо с обеих сторон до золотистого цвета, так, чтобы оно пропеклось внутри. Посолить, поперчить и оставить в теплом месте. Шаг 4: В сковороде обжарить лук, залить его пивом и немного потушить. Добавить ложку муки, перемешать, добавить остаток масла и снять с плиты. Шаг 5: Эскалоп и картофель разложить по тарелкам и полить пивным соусом. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |