TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Говяжье рагу

Обжаренные ломтики говядины, тушеные с помидорами, артишоками, горошком, соусом харисса, специями и томатной пастой


Время готовки: 120 минут
Количество порций: 4
Калории: 889 / 1 порция
Калории: 116 / 100 гр

Необходимые продукты:
????????: 8 (????????)
???????? ?????? ?????: 800 (?????????? ?????????)
??????? ???????: 500 (?????? ??? ????????????)
????????: 3 (?????????? ?? ???????)
????????: 4 (??????????)
????????? ?????: 2
??????: 1 (1 ???????? ??????)
???????? ?????: 1
???????: 0.5
???: 1 (??????????)
???????? ????: 2
????
????? ??????

Необходимая посуда и кухонная техника:

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В кастрюле на оливковом масле обжарить ломтики говядины. К обжаренному мясу добавить лук и несколько минут обжаривать их вместе.

Шаг 2: Добавить к мясу чеснок, помидоры и лавровый лист.

Шаг 3: Хариссу перемешать с томатной пастой и 200 мл. воды, смесью залить мясо. Посолить и варить все на слабом огне под крышкой около часа.

Шаг 4: Артишоки разрезать пополам и вместе с горошком добавить в кастрюлю. Тушить все вместе еще пол часа.

Шаг 5: Готовое рагу приправить специями и подавать, посыпав нарезанной петрушкой.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :