TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Гречневая каша с зеленью и шампиньонами

Низкокалорийное полезное блюдо - гречка со специями, большим количеством лука, шампиньонов и зелени


Время готовки: 30 минут
Количество порций: 4
Калории: 436 / 1 порция
Калории: 128 / 100 гр

Необходимые продукты:
?????: 600 (?????????? ?? ??????? ?????)
???????: 250
??????? ???: 4 (????? ??????????, ??? ??????? ?????)
????????: 10 (??????????)
??????? ??????: 100
???????: 100
???????????? ?????: 2
?????????????? ????????: 1
????
????? ??????
???: 8 (??????????)

Необходимая посуда и кухонная техника:
?????????
??????? ????????

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Гречневую крупу обжарить на сухой сковороде, переложить в кастрюлю и залить литром подсоленной кипящей воды. Варить около 5 минут под крышкой, затем снять с плиты и оставить в теплом месте.

Шаг 2: В сковородке разогреть подсолнечное масло и обжарить на нем лук и белую часть зеленого лука.

Шаг 3: Добавить в сковороду шампиньоны и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 4: К грибной массе добавить зелень петрушки, приправы, зеленый лук, соль и перец.

Шаг 5: Залить грибы бульоном, некоторое время поварить, в конце добавить сметану и перемешать.

Шаг 6: Гречку выложить на тарелки, а сверху положить грибную массу.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :