TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Картофельное рагу

Картофель с овощами, рыбой, колбасой, специями, каперсами и сливками


Время готовки: 45 минут
Количество порций: 4
Калории: 302 / 1 порция
Калории: 49 / 100 гр

Необходимые продукты:
?????????: 1 (??? ??????, ?????????? ?? ??????)
??????? ?? ?????: 400 (?????????? ?? ???????)
????????: 400 (??? ??????, ??? ?????, ??????????)
???? ???????: 4 (?????????????, ????? ??????????)
??????? ??????: 400
???? ??? ????????????? ????: 100
???: 2 (??????????)
??????: 1 (2 ???????? ??????)
?????????: 2 (2 ?????????? ??????)
????????? ?????: 1
???????? ????: 2
??????: 1 (???????)
???????: 2
????
????? ??????

Необходимая посуда и кухонная техника:
??????? ????????

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В кастрюле на оливковом масле обжаривать в течение 3 минут лук, чеснок и сельдерей.

Шаг 2: Добавить нарезанный картофель, лавровый лист, тимьян и кусочки рыбы.

Шаг 3: Залить все бульоном и тушить под крышкой около получаса.

Шаг 4: Добавить в рагу помидоры, нарезанную колбасу и сливки. Перемешать, довести до кипения и тушить около 5 минут.

Шаг 5: В конце добавить каперсы, блюдо посолить, поперчить и подавать горячим.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :