TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
БорщТрадиционный русский суп из картофеля, капусты, свеклы, говядины и свинины, подается со сметанойВремя готовки: 150 минут Количество порций: 6 Калории: 768 / 1 порция Калории: 166 / 100 гр Необходимые продукты: ????????: 500 ???????: 500 ?????????: 400 (?????????? ?? ??????) ???????: 400 (?????, nakrjen ?????) ??????: 220 (?????????? ????????) ????????: 100 (??????????) ???????? ???: 250 ???????: 250 ???: 2 (??????????) ????? ??????: 1 (???????) ????: 3 ???: 6 (??????????) ???? Необходимая посуда и кухонная техника: ??????? ???????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Мясо положить в кастрюлю, добавить около 2,5 литров воды. Посолить, добавить лук, часть зелени петрушки и перец горошком, варить на слабом огне 2-2,5 часа. Шаг 2: За пол часа до конца варки мяса разогреть в другой кастрюле сало и обжарить на нем нарезанную капусту, картофель и остаток зелени петрушки. Добавить часть бульона от мяса и варить в нем овощи около 30 минут, пока не станут мягкими. Шаг 3: Свеклу нарезать соломкой и добавить к вареным овощам вместе с небольшим количеством рассола. Шаг 4: Когда мясо станет мягким достать его из сковороды на доску, а бульон вылить в кастрюлю с овощами. Шаг 5: Мясо нарезать и положить в суп. Добавить томатный сок. Шаг 6: Суп прогреть, добавить специи и в конце добавить нарезанный зеленый лук. Шаг 7: Суп подавать горячим, сметану подавать отдельно. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |