TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Печеный говяжий стейкГовяжий стейк, запеченный со сливками, шампиньонами, каперсами, помидорами и моцареллойВремя готовки: 45 минут Количество порций: 4 Калории: 357 / 1 порция Калории: 134 / 100 гр Необходимые продукты: ????? ?? ????????: 4 (?? 150 ??) ????????: 3 (?????????? ?????? ??? ????? ? ?????) ?????????: 180 (?????????? ?????????) ??????: 250 ?????: 200 (??? ??????, ?????????? ?????????) ???: 1 (?????????? ?? ???????) ???????????? ?????: 2 ????? ?????????: 2 ???????: 2 ???????: 1 (????????) ??????: 1 ???? ????? ?????? Необходимая посуда и кухонная техника: ????????? ??????? ??????????? ??????? ????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем мясо с обеих сторон. Через 5 минут посолить и поперчить его. Шаг 2: Стейки выложить в смазанную маслом форму. Шаг 3: На сливочном масле обжарить до золотистого цвета лук с шампиньонами. Затем посолить, поперчить и приправить тимьяном. Шаг 4: Грибную массу положить сверху на стейки, затем положить в форму помидоры и моцареллу. Шаг 5: Блюдо запечь в духовке. Шаг 6: Сок от выпечки на сковородке смешать со сливками и немного поварить. Добавить каперсы, посолить, залить соусом мясо и запекать еще некоторое время вместе с соусом. Шаг 7: В качестве гарнира подходит картофель фри и овощи. Блюдо украсить листиками базилика. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |