TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Ризотто с грибами и песто

Ризотто с грибами, белым вином, соусом песто и сыром пармезан


Время готовки: 20 минут
Количество порций: 4
Калории: 1186 / 1 порция
Калории: 270 / 100 гр

Необходимые продукты:
??????? ??????: 750
???????: 500 (?????????, ?????????? ?? ???????)
????? ???: 300
????? ????? ????: 150
????? ?????????: 6
??? ????????: 80 (????????)
???: 1 (??????????)
????? ?? ????????: 3 (????????????)
????
????? ??????

Необходимая посуда и кухонная техника:
??????? ????????

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Лук обжарить в кастрюле на 2 столовых ложках сливочного масла. Добавить нарезанные грибы и обжаривать еще около 3 минут.

Шаг 2: Высыпать в кастрюлю рис, добавить вино и варить все, пока половина вина не испарится.

Шаг 3: Добавить овощной бульон, перемешать и варить около 15 минут, пока рис не станет мягким.

Шаг 4: Перемешать с рисом песто, соль, перец, оставшееся масло и часть тертого сыра.

Шаг 5: Ризотто посыпать остатком тертого сыра и горячим подавать к столу.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :