TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Лещ, запеченный с сыромЛещ запеченный в лимонном соке с белым соусом и сыром чеддерВремя готовки: 45 минут Количество порций: 4 Калории: 1128 / 1 порция Калории: 274 / 100 гр Необходимые продукты: ???: 1000 (2 ????? ?? 500 ??) ????? ?????????: 300 (? ??? ??????) ????: 150 ??????: 150 ??????: 1 (????? ?????????? ?????? ? ???) ??? ?????: 30 (????????) ??????? ????: 1 ???? ????? ?????? ???????? (???????) Необходимая посуда и кухонная техника: ????? ??? ????????? ?????? ??? ??????? ??????? ????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Леща порезать на порции и положить в смазанную маслом форму для выпечки. Добавить соль и перец, посыпать лимонной цедрой. Шаг 2: Залить лимонным соком и водой. Шаг 3: Форму накрыть смазанной маслом бумагой для выпечки и запекать около 20 минут. Шаг 4: Вынуть леща из формы и оставить в жароустойчивой миске в теплом месте, сок сохранить для соуса. Шаг 5: Приготовление соуса: в кастрюле разогреть сливочное масло, высыпать муку и обжаривать в течение 2 минут. Затем добавить молоко, сок от жареной рыбы и варить пока соус не загустеет. Приправить солью и перцем. Шаг 6: Приготовленным белым соусом залить рыбу, посыпать тертым сыром и запекать в течение 5 минут на гриле до золотистой корочки. Шаг 7: Подавать с веточками свежей петрушки. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |