TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Курица в красном винеКуриное мясо тушеное в красном вине с беконом, луком, грибами и специямиВремя готовки: 90 минут Количество порций: 4 Калории: 1071 / 1 порция Калории: 253 / 100 гр Необходимые продукты: ??????: 1 (???????, ??????????? ?? 8 ??????) ?????????? ?????: 125 (?????????? ?? ???????) ?????: 250 (?????????) ???-?????: 8 ??????? ??????: 300 ??????? ????: 300 ????: 4 (??????) ????????: 3 (??????????) ????? ?????????: 30 ??????? ????: 30 ??????: 1 (1 ???????? ??????) ???????????? ?????: 1 ??????: 0.5 ???????? ????: 2 ???? Необходимая посуда и кухонная техника: ??????? ???????? ??????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: В большой жароустойчивой кастрюле разогреть подсолнечное и сливочное масло, добавить подсоленные порции курицы. Обжаривать с обеих сторон около 10 минут. Шаг 2: Мясо вынуть и оставить на бумажном полотенце, пока не стечет жир. Шаг 3: Из кастрюли убрать лишний жир, добавить в оставшийся сок бекон, лук, шампиньоны и обжарить на сильном огне. После этого вынуть все из кастрюли и подождать, пока с ингредиентов стечет жир. Шаг 4: Высыпать в кастрюлю муку и, постоянно помешивая, обжаривать в течение 3-5 минут. Добавить бульон, затем вино, перемешать и прокипятить. Шаг 5: Все обжаренные ингредиенты положить обратно в кастрюлю, добавить лавровый лист, тимьян, зелень петрушки, чеснок и посолить. Шаг 6: Довести до кипения, закрыть крышкой и тушить около 50 минут лучше всего в духовке, пока курица не станет мягкой. Шаг 7: Нарезать и обжарить хлеб. Шаг 8: Готовую курицу посыпать зеленью петрушки и подавать с обжаренным хлебом. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |