TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Курица по-итальянскиКусочки куриного мяса с тимьяном и шалфеем, запеченные с беконом, овощами и красным виномВремя готовки: 110 минут Количество порций: 4 Калории: 954 / 1 порция Калории: 265 / 100 гр Необходимые продукты: ???????????????? ????????: 400 (??????????) ?????: 250 (?? ???????????) ??????: 1 (???????, ??????????? ?? 8 ??????) ??????? ????: 125 ?????????? ?????: 100 (?????????? ?? ???????) ???????? ?????: 80 ??????? ?????: 1 (?????????? ?? ???????) ????????? ?????: 4 ????????: 4 (??????????) ???: 1 (??????????) ????? ??????: 1 (???????? ?? 1 ??????) ???????: 2 ??????: 1 (4 ???????? ??????) ??????: 2 ??????: 1 ???? ??????? ???? (?? ????????) ????? ?????? Необходимая посуда и кухонная техника: ??????? ????????? ??????? ???????? ??????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Порции курицы посолить, посыпать перцем и тимьяном, слегка обвалять в муке. Шаг 2: В сковороде разогреть половину оливкового масла, добавить бекон и порции мяса. Обжаривать со всех сторон около 10 минут. Шаг 3: Мясо вынуть и положить в кастрюлю. Сковороду протереть салфеткой. Шаг 4: Разогреть в сковороде остаток масла, добавить лук, нарезанный перец, половину тертого чеснока и, постоянно помешивая, обжаривать, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Шаг 5: Овощи выложить в кастрюлю, а на сковороде обжарить шампиньоны, которые затем также добавить в кастрюлю. Шаг 6: Вылить на сковороду красное вино и варить 10 минут. Затем перелить вино в кастрюлю, добавить к нему томатную пасту, нарезанные помидоры и шалфей. Шаг 7: Закрыть кастрюлю крышкой и тушить блюдо около 1 часа в духовке. Шаг 8: Вторую половину чеснока смешать с каперсами, лимонной цедрой и петрушкой. Смесь добавить в кастрюлю, перемешать, прогреть и добавить соль по вкусу. Шаг 9: Подавать с шалфеем, в качестве гарнира подходить вареный картофель. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |