TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Куриный айнтопф (густой суп)Куриные окорочка с беконом и специями тушеные в бульоне из овощейВремя готовки: 90 минут Количество порций: 4 Калории: 1794 / 1 порция Калории: 341 / 100 гр Необходимые продукты: ?????? ???????????: 4 ??????? ??????: 600 ????? ?????????: 4 (???????, ??? ??????, ?????????? ?? ??????? ???????) ???????: 250 (?????????? ?? ??????? ???????) ?????????: 2 (?????? ?????????? ?? ??????? ???????) ?????????? ?????: 120 (?????????? ?? ???????) ???: 1 (?????????? ?? ???????) ????????? ?????: 2 ??????? ????: 30 ????????: 2 (??????????) ??????: 1 ???????? ????: 2 ???? Необходимая посуда и кухонная техника: ??????? ???????? ??????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: В большой жароустойчивой кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить с обеих сторон куриные окорочка. Время обжаривания 15-20 минут. Затем вынуть мясо из кастрюли. Шаг 2: Обжарить на масле бекон, морковь, сельдерей и лук до золотистого цвета. Вынуть все из кастрюли. Шаг 3: Из сока, оставшегося в кастрюле, убрать жир, добавить муку и обжаривать 3-5 минут, постоянно помешивая. Шаг 4: К муке добавить бульон, перемешать, посолить, поперчить и варить некоторое время. Добавить тимьян, лавровый лист и зелень петрушки. Шаг 5: Курицу, бекон, морковь, сельдерей и лук положить обратно в кастрюлю, добавить картофель и довести до кипения. Шаг 6: Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на 90 минут в заранее разогретую духовку. Шаг 7: Готовый айнтопф подавать в глубоких тарелках, сверку посыпать зеленью петрушки. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |