TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое

Венгерский суп-гуляш

Сытный суп с особым вкусом гуляша, который ему придают перец, чеснок, лук и тушеная говядина


Время готовки: 120 минут
Количество порций: 6
Калории: 417 / 1 порция
Калории: 89 / 100 гр

Необходимые продукты:
??????? ??????: 1 (?? ??????)
????? ?????????: 750 (?????????? ?? ??????)
???????? ???????? ?????: 500 (?????????? ?? ????????? ??????)
????????: 400 (????????????????)
??????? ???????: 2
???????: 6
???????????? ?????: 3
??????? ????: 2
???????? ?????: 2
??????: 1 (???????? ??????)
??????? ???????: 2 (???????)
?????? ?????: 1
???????? ????: 3
???: 2 (??????????)
????
????? ??????
???????
??? (????? ??????????)

Необходимая посуда и кухонная техника:
??????? ????????

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: Красный перец обдать кипятком, почистить, нарезать.

Шаг 2: В большой кастрюле обжарить на подсолнечном масле нарезанное кубиками мясо.

Шаг 3: Добавить перец, лук, муку, сушеную сладкую паприку и обжаривать 2 минуты, постоянно помешивая.

Шаг 4: Залить готовым бульоном, добавить помидоры, томатную пасту, лавровый лист, столовую ложку уксуса, чеснок, соль и перец.

Шаг 5: Варить на слабом огне в течение приблизительно 1,5 часа, пока мясо не станет мягким.

Шаг 6: Добавить картофель и варить еще некоторое время.

Шаг 7: Вынуть лавровый лист, приправить несколькими каплями табаско, по вкусу добавить приправы.

Шаг 8: Суп разлить в порционные миски, к каждой порции добавить ложку сметаны и посыпать нарезанным шнитт-луком.



Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru :