TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Жареная телячья печеньТелячья печень обжаренная в муке, подается в соусе из шалфея и лимонаВремя готовки: 15 минут Количество порций: 4 Калории: 1751 / 1 порция Калории: 579 / 100 гр Необходимые продукты: ????? ?????????: 600 ??????? ??????: 500 (?????????? ?????????) ??????: 1 (?????????? ?? ???????) ??????? ????: 2 ??????: 1 (??????, ??????????) ???????? ???: 1 ???? ????? ?????? Необходимая посуда и кухонная техника: ??????? ????????? ????????? ??? ???? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: На тарелку насыпать муку, посолить и поперчить. Нарезанные порции печени слегка отбить и обвалять в муке. Шаг 2: В сковороде разогреть подсолнечное масло, растопить в нем половину сливочного. Печень обжаривать на масле с обеих сторон около 3 минут на сильном огне. Если у Вас нет достаточно большой сковороды, обжарить сначала половину мяса, потом остальное. Шаг 3: В сковороде разогреть остаток сливочного масла, добавить лимонный сок, шалфей и немного поварить, постоянно помешивая. Шаг 4: Выложить печень на тарелки, полить приготовленным соусом и добавить кольца лимона в качестве украшения. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |