TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
Говядина в винеОбжаренное мясо и бекон, тушеные в бульоне с овощами, вином, специями и томатной пастойВремя готовки: 160 минут Количество порций: 4 Калории: 1033 / 1 порция Калории: 131 / 100 гр Необходимые продукты: ???????? ???????? ?????: 1000 (?????????? ?? 2-3 ?? ??????) ?????????: 6 (?????????? ?? ???????) ???????? ?????: 500 (????????) ??????? ??????: 500 ???????: 250 (?????????? ?? ???????) ??????? ????: 200 ?????: 100 (?????????? ?? ???????) ???: 1 (??????? ,??????????) ??????? ????: 50 ???????????? ?????: 2 ??????: 1 (2 ???????? ??????) ???????: 1 ???? ????? ?????? ???????? (?? ?????????) Необходимая посуда и кухонная техника: ??????? ??????????? ???????? ? ??????? ??????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: В жаропрочной кастрюле на горячем подсолнечном масле обжарить нарезанное мясо и бекон в течение 2 минут. Затем вынуть все из кастрюли. Шаг 2: В кастрюле обжарить нарезанный лук. Пока еще лук не стал золотистым, добавить муку и обжарить вместе с луком. Шаг 3: Добавить бульон, томатную пасту и красное вино. Варить, помешивая, пока не загустеет. Шаг 4: Положить обратно в кастрюлю обжаренное мясо, добавить сельдерей, морковь, перец, майоран, чеснок и соль, довести до кипения. Шаг 5: Закрыть крышкой и тушить в разогретой духовке около 2 часов, пока мясо не станет мягким. Шаг 6: Вынуть кастрюлю из духовки, добавить по вкусу приправы и подавать блюдо горячим с петрушкой в качестве украшения. В качестве гарнира подходит рис, картофельные крокеты или домашний хлеб. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |