TopGlobus.ru: Смайлики, аватары, юзербары, раскраски, IQ тест, игры онлайн, автокаталог, форум, комнатные растения и цветы, породы собак, фотогалерея, страны мира, карты городов и многое другое
РататуйТрадиционное французское блюдо - тушеные пряные овощи с красным перцем и помидорамиВремя готовки: 90 минут Количество порций: 4 Калории: 238 / 1 порция Калории: 41 / 100 гр Необходимые продукты: ???????: 4 (??????????) ????????: 6 (??? ??????, ??? ?????, ??????????) ?????????: 1 (???????) ????????? ?????: 4 ???: 1 (??????? ,??????????) ??????: 1 (1 ???????????? ??????) ?????? ???????: 1 ?????: 0.5 ????? ?????? ???? ????? ??????? ???????: 1 (?????????, ??? ?????, ??????????) Необходимая посуда и кухонная техника: ??????? ????????? ??????? Технология приготовления рецепта: Шаг 1: Баклажан нарезать на ломтики толщиной 1 см., положить его в сито, посолить и отставить на 30 минут. Затем сполоснуть и высушить. Шаг 2: В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем лук и чеснок. Шаг 3: Положить в сковородку баклажан, закрыть крышкой и тушить около 20 минут. Шаг 4: Добавить нарезанные цуккини, помидоры, перец, сахар и соль и тушить еще 50 минут под крышкой. Овощи должны стать мягкими, но сохранить форму, поэтому лучше их не размешивать. Шаг 5: Блюдо подавать горячим или холодным, отдельные порции посыпать нарезанным свежим базиликом. Все кулинарные рецепты на www.TopGlobus.ru : |