Соевые ростки: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность

Соевые ростки

Категория: Бобовые, гороховые
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал): Соевые ростки

Пищевая и энергетическая ценность: Соевые ростки

Параметр	на 100 гр	ДНП (GDA) (100 гр)
Вода	69.05 гр
Энергетическая / пищевая ценность	122 ккал	6.1 %
Энергетическая / пищевая ценность	511 кДж	0.0 %
Белки	13.09 гр	29.1 %
Жиры	6.7 гр	9.6 %
Минеральные соли	1.59 гр	26.5 %
Углеводы	9.57 гр	4.2 %
Пищевые волокна	1.1 гр	4.6 %
Кальций	67 мг	6.7 %
Железо	2.1 мг	11.7 %
Магний	72 мг	18.0 %
Фосфор	164 мг	16.4 %
Калий	484 мг	10.3 %
Натрий	14 мг	0.6 %
Цинк	1.17 мг	7.8 %
Медь	0.427 мг	21.4 %
Марганец	0.702 мг	35.1 %
Селен	0.6 мкг	0.9 %
Витамин C	15.3 мг	25.5 %
Витамин B1 (тиамин)	0.34 мг	22.7 %
Витамин B2 (рибофлавин)	0.118 мг	6.9 %
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент)	1.148 мг	5.7 %
Витамин B5 (пантотеновая кислота)	0.929 мг	9.3 %
Витамин B6 (пиридоксин)	0.176 мг	8.8 %
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат)	172 мкг	43.0 %
Витамин B9 (пищевой фолат)	172 мкг
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата)	172 мкг
Витамин A	11 МДж	0.2 %
Витамин A (эквивалент ретинола)	1 мкг	0.4 %
Насыщеные жирные кислоты	0.929 гр	4.6 %
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.518 гр
Полиненасыщенный жирные кислоты	3.783 гр
Относительная масса	35 гр 1/2 чашки (125мл)

Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)

Используется в рецептах:

Морской язык с морковью и ростками сои

Искать рецепт :

Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :

Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :

Навигация: А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Все кулинарные рецепты