Соевые ростки: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность
Соевые ростки
Категория:
Бобовые, гороховые
Пищевая и энергетическая ценность: Соевые ростки
Параметр | на 100 гр | ДНП (GDA) (100 гр) |
Вода | 69.05 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 122 ккал | 6.1 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 511 кДж | 0.0 % |
Белки | 13.09 гр | 29.1 % |
Жиры | 6.7 гр | 9.6 % |
Минеральные соли | 1.59 гр | 26.5 % |
Углеводы | 9.57 гр | 4.2 % |
Пищевые волокна | 1.1 гр | 4.6 % |
Кальций | 67 мг | 6.7 % |
Железо | 2.1 мг | 11.7 % |
Магний | 72 мг | 18.0 % |
Фосфор | 164 мг | 16.4 % |
Калий | 484 мг | 10.3 % |
Натрий | 14 мг | 0.6 % |
Цинк | 1.17 мг | 7.8 % |
Медь | 0.427 мг | 21.4 % |
Марганец | 0.702 мг | 35.1 % |
Селен | 0.6 мкг | 0.9 % |
Витамин C | 15.3 мг | 25.5 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0.34 мг | 22.7 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0.118 мг | 6.9 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 1.148 мг | 5.7 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0.929 мг | 9.3 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0.176 мг | 8.8 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 172 мкг | 43.0 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 172 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 172 мкг | | |
Витамин A | 11 МДж | 0.2 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 1 мкг | 0.4 % |
Насыщеные жирные кислоты | 0.929 гр | 4.6 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 3.783 гр | | |
Относительная масса | 35 гр 1/2 чашки (125мл) | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Используется в рецептах:
Морской язык с морковью и ростками сои
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!