Свиная вырезка: Продукты: Пищевая и энергетическая ценность
Свиная вырезка
Категория:
Продукты из свинины
Пищевая и энергетическая ценность: Свиная вырезка
Параметр | на 100 гр | ДНП (GDA) (100 гр) |
Вода | 75.18 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 123 ккал | 6.2 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 515 кДж | 0.0 % |
Белки | 21.64 гр | 48.1 % |
Жиры | 3.39 гр | 4.8 % |
Минеральные соли | 1.02 гр | 17.0 % |
Кальций | 7 мг | 0.7 % |
Железо | 0.84 мг | 4.7 % |
Магний | 22 мг | 5.5 % |
Фосфор | 207 мг | 20.7 % |
Калий | 365 мг | 7.8 % |
Натрий | 73 мг | 3.0 % |
Цинк | 3.18 мг | 21.2 % |
Медь | 0.057 мг | 2.9 % |
Марганец | 0.009 мг | 0.5 % |
Селен | 25.2 мкг | 36.0 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0.525 мг | 35.0 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0.423 мг | 24.9 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 7.092 мг | 35.5 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0.802 мг | 8.0 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0.553 мг | 27.7 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 1 мкг | 0.3 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 1 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 1 мкг | | |
Холин | 71.9 мг | | |
Витамин B12 | 0.64 мкг | 10.7 % |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0.08 мг | 0.7 % |
Насыщеные жирные кислоты | 1.187 гр | 5.9 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.688 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 0.509 гр | | |
Холестерин | 63 мг | | |
Относительная масса | 230.75 гр кусочек | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Используется в рецептах:
Эскалоп из свинины в пиве
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!