Все кулинарные рецепты : Блюда из дрожжевого теста : Восточно Европейская кухня : Несложные рецепты :

Бабушкины булочки Недорогой ужин - традиционные булочки из дрожжевого теста Время готовки: 40 минут Количество порций: 18 Калории: 113 / 1 порция Калории: 250 / 100 гр Показать подробно пищевую и энергетическую ценность :

Необходимые продукты:

Гладкая мука: 500 гр Соль: 1 кофейная ложка Дрожжи: 1 кофейная ложка (сушенные) Вода: 350 мл (чуть теплая) Растительное масло: 2 столовые ложки (на промазывание) Необходимая посуда и кухонная техника: Блюдо Большое блюдо Духовка Противень для выпечки

Технология приготовления рецепта:
Шаг 1: В большую миску высыпать муку, соль и дрожжи. Залить водой и замесить плотное тесто.

Шаг 2: Миску смазать растительным маслом. Замесить тесто так, чтобы оно было гладким и упругим. Миску с тестом в форме шара накрыть полотенцем и оставить в теплом месте подниматься на 80 минут. Объем теста должен увеличиться в два раза.

Шаг 3: Тесто разделить на 18 одинаковых частей и слепить из них булочки, которые выложить на обмазанный маслом противень и оставить еще на 20 минут в теплом месте подняться.

Шаг 4: Затем поставить противень в горячую духовку и запекать до золотистого цвета около 20 минут. Булочки можно подавать горячими или холодными со сливочным маслом.

Распечатать кулинарный рецепт :