Кулинарный рецепт: Говядина по-французски: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Французская кухня : Трудоемкие рецепты :Говядина по-французски
Пищевая и энергетическая ценность:
| Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
| Вода | 59,7 гр | 52,3 гр | ||
| Энергетическая / пищевая ценность | 246,7 ккал | 215,9 ккал | 12,3 % | 10,8 % |
| Энергетическая / пищевая ценность | 1033 кДж | 904 кДж | 13 % | 11 % |
| Белки | 9,3 гр | 8,1 гр | 20,7 % | 18,1 % |
| Жиры | 20,2 гр | 17,7 гр | 28,9 % | 25,3 % |
| Минеральные соли | 2,7 гр | 2,4 гр | 45,2 % | 39,5 % |
| Углеводы | 8,0 гр | 7,0 гр | 3,5 % | 3,0 % |
| Пищевые волокна | 1,7 гр | 1,5 гр | 7,2 % | 6,3 % |
| Сахар | 0,8 гр | 0,7 гр | 0,9 % | 0,8 % |
| Кальций | 50,9 мг | 44,6 мг | 5,1 % | 4,5 % |
| Железо | 1,7 мг | 1,5 мг | 9,5 % | 8,3 % |
| Магний | 23,2 мг | 20,3 мг | 5,8 % | 5,1 % |
| Фосфор | 112,2 мг | 98,2 мг | 11,2 % | 9,8 % |
| Калий | 269,3 мг | 235,7 мг | 5,7 % | 5,0 % |
| Натрий | 760,2 мг | 665,1 мг | 31,7 % | 27,7 % |
| Цинк | 1,6 мг | 1,4 мг | 10,5 % | 9,2 % |
| Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 6,0 % | 5,2 % |
| Марганец | 0,4 мг | 0,4 мг | 21,3 % | 18,6 % |
| Селен | 11,9 мкг | 10,4 мкг | 17,0 % | 14,9 % |
| Витамин C | 5,5 мг | 4,8 мг | 9,2 % | 8,1 % |
| Витамин B1 (тиамин) | 0,2 мг | 0,1 мг | 11,1 % | 9,7 % |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,2 мг | 0,1 мг | 10,0 % | 8,8 % |
| Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 2,4 мг | 2,1 мг | 11,8 % | 10,3 % |
| Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,4 мг | 0,4 мг | 4,2 % | 3,6 % |
| Витамин B6 (пиридоксин) | 0,3 мг | 0,2 мг | 14,3 % | 12,5 % |
| Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 8,4 мкг | 7,4 мкг | 2,1 % | 1,8 % |
| Витамин B9 (пищевой фолат) | 8,4 мкг | 7,4 мкг | ||
| Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 8,4 мкг | 7,4 мкг | ||
| Холин | 4,0 мг | 3,5 мг | ||
| Витамин B12 | 0,7 мкг | 0,6 мкг | 11,0 % | 9,7 % |
| Витамин A | 36,1 МДж | 31,5 МДж | 0,7 % | 0,6 % |
| Витамин A (эквивалент ретинола) | 3,2 мкг | 2,8 мкг | 1,3 % | 1,1 % |
| Витамин A1 (ретинол) | 1,7 мкг | 1,5 мкг | ||
| Альфа-каротин | 0,2 мкг | 0,2 мкг | ||
| Бета-каротин | 17,8 мкг | 15,6 мкг | ||
| Бета-криптоксантин | 0,3 мкг | 0,3 мкг | ||
| Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | ||
| Лютеин + зеаксантин | 37,6 мкг | 32,9 мкг | ||
| Витамин E (альфа-токоферола) | 1,2 мг | 1,0 мг | 10,1 % | 8,9 % |
| Витамин D | 0,1 мкг | 0,1 мкг | 1,1 % | 1,0 % |
| Витамин D | 2,3 МДж | 2,0 МДж | 0,6 % | 0,5 % |
| Витамин K (филлохинон) | 25,7 мкг | 22,5 мкг | 32,2 % | 28,2 % |
| Насыщеные жирные кислоты | 5,8 гр | 5,1 гр | 29,2 % | 25,5 % |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11,0 гр | 9,6 гр | ||
| Полиненасыщенный жирные кислоты | 2,0 гр | 1,8 гр | ||
| Холестерин | 35,4 мг | 31,0 мг |
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Искать рецепт :
Продукты питания: энергетическая и пищевая ценность :
Кулинарная книга: лучшие рецепты онлайн :
Тест: Флаги
Чем больше количесво вопросов, тем выше точность результата теста!
Тест медиума
У Вас есть способности видеть близкое будующее?
Большой IQ тест
Значение IQ менее 70 часто квалифицируется как умственная отсталость. А как насчет вас?
Тест: Соседние страны
База данных содержит подробную информацию о 199 странах мира!
Страны мира
Тест выполняет исключительно функцию самообучения и служит как полезный инструмент подготовки для сдачи настоящего экзамена!
Бесплатный IQ тест
Коэффициент интеллекта (англ. IQ — intelligence quotient) — количественная оценка уровня интеллекта человека
Тест визуальной памяти человека
Наш тест оценит уровень Вашей визуальной памяти. Постарайтесь сосредоточиться и не отвлекаться.
Тест по ПДД
Тест на знание Дорожных знаков по правилам дорожного движения (ПДД)
Тест: Континенты
Чем больше количесво вопросов, тем выше точность результата теста!
Eng · Иконка на Ваш Web · Книга посетителей · RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!