Кулинарный рецепт: Итальянский мясной пирог: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Средиземноморская кухня : Трудоемкие рецепты :![ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал) ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)](http://www.topglobus.ru/skin/recepty/gda/kulinarnyj-recept-italjanskij-mjasnoj-pirog.jpg)
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 49,0 гр | 38,6 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 291,3 ккал | 229,4 ккал | 14,6 % | 11,5 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 1220 кДж | 961 кДж | 15 % | 12 % |
Белки | 9,3 гр | 7,3 гр | 20,7 % | 16,3 % |
Жиры | 20,8 гр | 16,4 гр | 29,7 % | 23,4 % |
Минеральные соли | 2,5 гр | 2,0 гр | 41,6 % | 32,8 % |
Углеводы | 18,3 гр | 14,4 гр | 8,0 % | 6,3 % |
Пищевые волокна | 1,5 гр | 1,2 гр | 6,2 % | 4,8 % |
Сахар | 0,7 гр | 0,5 гр | 0,7 % | 0,6 % |
Кальций | 68,0 мг | 53,6 мг | 6,8 % | 5,4 % |
Железо | 2,0 мг | 1,6 мг | 10,9 % | 8,6 % |
Магний | 17,4 мг | 13,7 мг | 4,3 % | 3,4 % |
Фосфор | 124,1 мг | 97,8 мг | 12,4 % | 9,8 % |
Калий | 260,7 мг | 205,3 мг | 5,5 % | 4,4 % |
Натрий | 583,6 мг | 459,6 мг | 24,3 % | 19,2 % |
Цинк | 0,8 мг | 0,7 мг | 5,6 % | 4,4 % |
Медь | 0,2 мг | 0,1 мг | 8,3 % | 6,5 % |
Марганец | 0,3 мг | 0,3 мг | 17,3 % | 13,6 % |
Селен | 27,8 мкг | 21,9 мкг | 39,7 % | 31,3 % |
Витамин C | 7,0 мг | 5,5 мг | 11,7 % | 9,2 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 9,3 % | 7,3 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,3 мг | 0,3 мг | 18,8 % | 14,8 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 1,3 мг | 1,0 мг | 6,5 % | 5,1 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 1,4 мг | 1,1 мг | 14,2 % | 11,2 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,2 мг | 0,2 мг | 10,7 % | 8,4 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 41,5 мкг | 32,7 мкг | 10,4 % | 8,2 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолацин) | 7,3 мкг | 5,8 мкг | 3,7 % | 2,9 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 34,2 мкг | 26,9 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 46,6 мкг | 36,7 мкг | | |
Холин | 119,4 мг | 94,1 мг | | |
Витамин B12 | 0,6 мкг | 0,4 мкг | 9,2 % | 7,3 % |
Витамин A | 655,0 МДж | 515,8 МДж | 13,1 % | 10,3 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 105,7 мкг | 83,3 мкг | 42,5 % | 33,4 % |
Витамин A1 (ретинол) | 87,5 мкг | 68,9 мкг | | |
Бета-каротин | 16,7 мкг | 13,2 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 2,8 мкг | 2,2 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 8,8 мкг | 6,9 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 0,7 мг | 0,6 мг | 6,2 % | 4,9 % |
Витамин D | 0,1 мкг | 0,1 мкг | 2,9 % | 2,3 % |
Витамин D | 5,8 МДж | 4,6 МДж | 1,4 % | 1,1 % |
Витамин K (филлохинон) | 4,6 мкг | 3,6 мкг | 5,7 % | 4,5 % |
Насыщеные жирные кислоты | 7,8 гр | 6,1 гр | 38,9 % | 30,6 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6,3 гр | 5,0 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 5,3 гр | 4,2 гр | | |
Холестерин | 231,7 мг | 182,5 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!