Кулинарный рецепт: Итальянское фирменное блюдо из свинины и макарон: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Средиземноморская кухня : Трудоемкие рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 54,5 гр | 49,2 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 269,9 ккал | 243,6 ккал | 13,5 % | 12,2 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 1130 кДж | 1020 кДж | 14 % | 13 % |
Белки | 7,6 гр | 6,9 гр | 17,0 % | 15,3 % |
Жиры | 21,3 гр | 19,2 гр | 30,4 % | 27,5 % |
Минеральные соли | 2,3 гр | 2,1 гр | 38,4 % | 34,7 % |
Углеводы | 14,2 гр | 12,8 гр | 6,2 % | 5,6 % |
Пищевые волокна | 2,9 гр | 2,6 гр | 12,2 % | 11,0 % |
Сахар | 2,3 гр | 2,1 гр | 2,6 % | 2,3 % |
Кальций | 93,7 мг | 84,6 мг | 9,4 % | 8,5 % |
Железо | 2,0 мг | 1,8 мг | 11,4 % | 10,3 % |
Магний | 25,8 мг | 23,3 мг | 6,5 % | 5,8 % |
Фосфор | 115,1 мг | 103,9 мг | 11,5 % | 10,4 % |
Калий | 272,3 мг | 245,8 мг | 5,8 % | 5,2 % |
Натрий | 475,8 мг | 429,4 мг | 19,8 % | 17,9 % |
Цинк | 0,8 мг | 0,7 мг | 5,4 % | 4,9 % |
Медь | 0,2 мг | 0,2 мг | 9,3 % | 8,4 % |
Марганец | 0,5 мг | 0,4 мг | 24,4 % | 22,1 % |
Селен | 21,1 мкг | 19,0 мкг | 30,1 % | 27,2 % |
Витамин C | 7,3 мг | 6,6 мг | 12,2 % | 11,0 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 6,7 % | 6,0 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,3 мг | 0,2 мг | 15,1 % | 13,6 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,7 мг | 0,7 мг | 3,7 % | 3,4 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 1,3 мг | 1,1 мг | 12,7 % | 11,4 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,2 мг | 0,2 мг | 11,1 % | 10,0 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 37,7 мкг | 34,0 мкг | 9,4 % | 8,5 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 37,7 мкг | 34,0 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 37,7 мкг | 34,0 мкг | | |
Холин | 105,0 мг | 94,8 мг | | |
Витамин B12 | 0,5 мкг | 0,4 мкг | 8,0 % | 7,3 % |
Витамин A | 600,3 МДж | 541,8 МДж | 12,0 % | 10,8 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 93,7 мкг | 84,5 мкг | 37,6 % | 34,0 % |
Витамин A1 (ретинол) | 76,3 мкг | 68,9 мкг | | |
Альфа-каротин | 0,3 мкг | 0,3 мкг | | |
Бета-каротин | 29,6 мкг | 26,7 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 6,6 мкг | 6,0 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 0,1 мкг | 0,1 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 29,7 мкг | 26,8 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 3,6 мг | 3,3 мг | 31,7 % | 28,6 % |
Витамин D | 0,1 мкг | 0,1 мкг | 2,5 % | 2,3 % |
Витамин D | 5,1 МДж | 4,6 МДж | 1,3 % | 1,1 % |
Витамин K (филлохинон) | 10,9 мкг | 9,8 мкг | 13,6 % | 12,3 % |
Насыщеные жирные кислоты | 7,8 гр | 7,1 гр | 39,2 % | 35,4 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7,6 гр | 6,8 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 4,4 гр | 4,0 гр | | |
Холестерин | 202,2 мг | 182,5 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!