Кулинарный рецепт: Эскалоп из свинины в пиве: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Европейская кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 63,7 гр | 40,6 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 229,3 ккал | 146,2 ккал | 11,5 % | 7,3 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 960 кДж | 612 кДж | 12 % | 8 % |
Белки | 1,6 гр | 1,0 гр | 3,5 % | 2,3 % |
Жиры | 19,7 гр | 12,5 гр | 28,1 % | 17,9 % |
Минеральные соли | 1,9 гр | 1,2 гр | 32,0 % | 20,4 % |
Углеводы | 13,0 гр | 8,3 гр | 5,7 % | 3,6 % |
Пищевые волокна | 1,6 гр | 1,0 гр | 6,7 % | 4,3 % |
Сахар | 0,7 гр | 0,4 гр | 0,8 % | 0,5 % |
Кальций | 16,7 мг | 10,7 мг | 1,7 % | 1,1 % |
Железо | 0,8 мг | 0,5 мг | 4,6 % | 2,9 % |
Магний | 18,0 мг | 11,5 мг | 4,5 % | 2,9 % |
Фосфор | 49,9 мг | 31,8 мг | 5,0 % | 3,2 % |
Калий | 315,5 мг | 201,1 мг | 6,7 % | 4,3 % |
Натрий | 462,6 мг | 294,9 мг | 19,3 % | 12,3 % |
Цинк | 0,3 мг | 0,2 мг | 1,7 % | 1,1 % |
Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 4,7 % | 3,0 % |
Марганец | 0,2 мг | 0,1 мг | 9,4 % | 6,0 % |
Селен | 0,4 мкг | 0,3 мкг | 0,6 % | 0,4 % |
Витамин C | 13,3 мг | 8,5 мг | 22,2 % | 14,2 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,0 мг | 3,6 % | 2,3 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,0 мг | 0,0 мг | 1,5 % | 1,0 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,7 мг | 0,4 мг | 3,4 % | 2,2 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,2 мг | 0,1 мг | 2,2 % | 1,4 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,2 мг | 0,1 мг | 9,5 % | 6,1 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 17,3 мкг | 11,1 мкг | 4,3 % | 2,8 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 17,3 мкг | 11,1 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 17,3 мкг | 11,1 мкг | | |
Холин | 8,8 мг | 5,6 мг | | |
Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0 мкг | 0,0 % | 0,0 % |
Витамин A | 541,3 МДж | 345,1 МДж | 10,8 % | 6,9 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 94,2 мкг | 60,1 мкг | 37,8 % | 24,1 % |
Витамин A1 (ретинол) | 80,8 мкг | 51,5 мкг | | |
Бета-каротин | 23,1 мкг | 14,7 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 0,4 мкг | 0,2 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 9,3 мкг | 5,9 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 1,7 мг | 1,1 мг | 14,7 % | 9,4 % |
Витамин D | 0,2 мкг | 0,1 мкг | 3,5 % | 2,3 % |
Витамин D | 7,2 МДж | 4,6 МДж | 1,8 % | 1,1 % |
Витамин K (филлохинон) | 9,0 мкг | 5,7 мкг | 11,2 % | 7,1 % |
Насыщеные жирные кислоты | 7,5 гр | 4,7 гр | 37,3 % | 23,7 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 10,0 гр | 6,4 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 1,4 гр | 0,9 гр | | |
Холестерин | 25,1 мг | 16,0 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!