Кулинарный рецепт: Картофельное рагу: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Овощные блюда : Европейская кухня : Несложные рецепты :![ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал) ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)](http://www.topglobus.ru/skin/recepty/gda/kulinarnyj-recept-kartofelnoe-ragu.jpg)
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 80,3 гр | 85,8 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 98,6 ккал | 105,2 ккал | 4,9 % | 5,3 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 413 кДж | 441 кДж | 5 % | 6 % |
Белки | 1,5 гр | 1,6 гр | 3,4 % | 3,6 % |
Жиры | 6,1 гр | 6,5 гр | 8,7 % | 9,3 % |
Минеральные соли | 1,5 гр | 1,6 гр | 24,7 % | 26,4 % |
Углеводы | 10,5 гр | 11,3 гр | 4,6 % | 4,9 % |
Пищевые волокна | 1,9 гр | 2,0 гр | 7,8 % | 8,4 % |
Сахар | 1,2 гр | 1,3 гр | 1,3 % | 1,4 % |
Кальций | 33,8 мг | 36,1 мг | 3,4 % | 3,6 % |
Железо | 1,2 мг | 1,3 мг | 6,7 % | 7,2 % |
Магний | 16,7 мг | 17,8 мг | 4,2 % | 4,5 % |
Фосфор | 54,7 мг | 58,4 мг | 5,5 % | 5,8 % |
Калий | 283,4 мг | 302,5 мг | 6,0 % | 6,4 % |
Натрий | 291,7 мг | 311,4 мг | 12,2 % | 13,0 % |
Цинк | 0,3 мг | 0,3 мг | 2,0 % | 2,1 % |
Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 4,7 % | 5,0 % |
Марганец | 0,3 мг | 0,3 мг | 13,4 % | 14,3 % |
Селен | 1,1 мкг | 1,1 мкг | 1,5 % | 1,6 % |
Витамин C | 13,5 мг | 14,4 мг | 22,5 % | 24,0 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 3,8 % | 4,0 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,0 мг | 0,0 мг | 2,1 % | 2,2 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,7 мг | 0,8 мг | 3,6 % | 3,8 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,2 мг | 0,2 мг | 2,1 % | 2,2 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,2 мг | 0,2 мг | 9,7 % | 10,4 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 12,7 мкг | 13,6 мкг | 3,2 % | 3,4 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 12,7 мкг | 13,6 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 12,7 мкг | 13,6 мкг | | |
Холин | 7,4 мг | 7,9 мг | | |
Витамин A | 256,6 МДж | 274,0 МДж | 5,1 % | 5,5 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 12,8 мкг | 13,6 мкг | 5,1 % | 5,5 % |
Альфа-каротин | 28,4 мкг | 30,3 мкг | | |
Бета-каротин | 139,6 мкг | 149,0 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 0,4 мкг | 0,4 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 723,1 мкг | 771,9 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 49,9 мкг | 53,3 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 1,0 мг | 1,1 мг | 9,0 % | 9,6 % |
Витамин K (филлохинон) | 15,2 мкг | 16,2 мкг | 19,0 % | 20,3 % |
Насыщеные жирные кислоты | 0,8 гр | 0,9 гр | 4,2 % | 4,5 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4,3 гр | 4,6 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 0,7 гр | 0,7 гр | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!