Кулинарный рецепт: Курица в красном вине: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Блюда из птицы : Французская кухня : Несложные рецепты :![ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал) ДНП (GDA) - дневная норма потребления энергии и полезных веществ для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)](http://www.topglobus.ru/skin/recepty/gda/kulinarnyj-recept-kurica-v-krasnom-vine.jpg)
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 23,2 гр | 26,1 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 633,3 ккал | 712,4 ккал | 31,7 % | 35,6 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 2651 кДж | 2982 кДж | 32 % | 36 % |
Белки | 1,5 гр | 1,7 гр | 3,4 % | 3,8 % |
Жиры | 66,8 гр | 75,2 гр | 95,5 % | 107,4 % |
Минеральные соли | 1,1 гр | 1,3 гр | 18,7 % | 21,0 % |
Углеводы | 7,3 гр | 8,2 гр | 3,2 % | 3,6 % |
Пищевые волокна | 0,7 гр | 0,8 гр | 3,1 % | 3,5 % |
Сахар | 0,4 гр | 0,4 гр | 0,4 % | 0,5 % |
Кальций | 32,7 мг | 36,7 мг | 3,3 % | 3,7 % |
Железо | 1,1 мг | 1,2 мг | 6,1 % | 6,8 % |
Магний | 9,7 мг | 10,9 мг | 2,4 % | 2,7 % |
Фосфор | 36,4 мг | 41,0 мг | 3,6 % | 4,1 % |
Калий | 108,4 мг | 122,0 мг | 2,3 % | 2,6 % |
Натрий | 294,4 мг | 331,2 мг | 12,3 % | 13,8 % |
Цинк | 0,3 мг | 0,4 мг | 2,1 % | 2,4 % |
Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 2,8 % | 3,2 % |
Марганец | 0,2 мг | 0,3 мг | 12,3 % | 13,9 % |
Селен | 3,8 мкг | 4,2 мкг | 5,4 % | 6,1 % |
Витамин C | 4,3 мг | 4,9 мг | 7,2 % | 8,1 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,0 мг | 0,0 мг | 2,9 % | 3,3 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,0 мг | 0,1 мг | 2,9 % | 3,3 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 0,8 мг | 0,9 мг | 4,1 % | 4,6 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,3 мг | 0,3 мг | 2,5 % | 2,8 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,1 мг | 0,2 мг | 7,2 % | 8,1 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 11,6 мкг | 13,0 мкг | 2,9 % | 3,3 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолацин) | 1,1 мкг | 1,3 мкг | 0,6 % | 0,6 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 10,5 мкг | 11,8 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 12,4 мкг | 13,9 мкг | | |
Холин | 59,0 мг | 66,4 мг | | |
Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0 мкг | 0,2 % | 0,2 % |
Витамин A | 417,8 МДж | 470,1 МДж | 8,4 % | 9,4 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 60,1 мкг | 67,6 мкг | 24,1 % | 27,1 % |
Витамин A1 (ретинол) | 47,0 мкг | 52,9 мкг | | |
Бета-каротин | 77,2 мкг | 86,9 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 0,1 мкг | 0,2 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 73,5 мкг | 82,7 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 3,7 мг | 4,2 мг | 32,1 % | 36,1 % |
Витамин D | 2,3 мкг | 2,6 мкг | 45,6 % | 51,3 % |
Витамин D | 90,7 МДж | 102,1 МДж | 22,7 % | 25,5 % |
Витамин K (филлохинон) | 27,0 мкг | 30,4 мкг | 33,7 % | 38,0 % |
Насыщеные жирные кислоты | 20,9 гр | 23,5 гр | 104,3 % | 117,4 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 28,6 гр | 32,2 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 13,0 гр | 14,6 гр | | |
Холестерин | 62,8 мг | 70,6 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2025 by Topglobus.ru. Все права защищены!