Кулинарный рецепт: Куриные шницели в красном вине: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Французская кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 66,4 гр | 58,1 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 191,8 ккал | 167,8 ккал | 9,6 % | 8,4 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 803 кДж | 703 кДж | 10 % | 9 % |
Белки | 6,6 гр | 5,8 гр | 14,7 % | 12,9 % |
Жиры | 13,6 гр | 11,9 гр | 19,4 % | 17,0 % |
Минеральные соли | 1,8 гр | 1,6 гр | 30,7 % | 26,8 % |
Углеводы | 11,5 гр | 10,0 гр | 5,0 % | 4,4 % |
Пищевые волокна | 1,4 гр | 1,2 гр | 5,9 % | 5,2 % |
Сахар | 1,7 гр | 1,5 гр | 1,9 % | 1,7 % |
Кальций | 28,8 мг | 25,2 мг | 2,9 % | 2,5 % |
Железо | 0,9 мг | 0,8 мг | 4,8 % | 4,2 % |
Магний | 16,7 мг | 14,6 мг | 4,2 % | 3,6 % |
Фосфор | 99,3 мг | 86,9 мг | 9,9 % | 8,7 % |
Калий | 215,9 мг | 189,0 мг | 4,6 % | 4,0 % |
Натрий | 499,3 мг | 436,9 мг | 20,8 % | 18,2 % |
Цинк | 0,4 мг | 0,4 мг | 3,0 % | 2,6 % |
Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 6,9 % | 6,0 % |
Марганец | 0,3 мг | 0,3 мг | 14,6 % | 12,8 % |
Селен | 9,9 мкг | 8,7 мкг | 14,1 % | 12,4 % |
Витамин C | 7,8 мг | 6,8 мг | 12,9 % | 11,3 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 8,4 % | 7,3 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,0 мг | 0,0 мг | 2,9 % | 2,6 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 2,3 мг | 2,0 мг | 11,3 % | 9,9 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,4 мг | 0,4 мг | 4,2 % | 3,7 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 7,5 % | 6,5 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 11,0 мкг | 9,6 мкг | 2,7 % | 2,4 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 11,0 мкг | 9,6 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 11,0 мкг | 9,6 мкг | | |
Холин | 19,0 мг | 16,6 мг | | |
Витамин B12 | 0,1 мкг | 0,1 мкг | 2,0 % | 1,8 % |
Витамин A | 288,2 МДж | 252,2 МДж | 5,8 % | 5,0 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 14,5 мкг | 12,7 мкг | 5,8 % | 5,1 % |
Альфа-каротин | 34,6 мкг | 30,3 мкг | | |
Бета-каротин | 155,3 мкг | 135,9 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 0,3 мкг | 0,2 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 882,2 мкг | 771,9 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 45,1 мкг | 39,4 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 1,4 мг | 1,2 мг | 11,9 % | 10,4 % |
Витамин D | 0,1 мкг | 0,1 мкг | 1,4 % | 1,3 % |
Витамин D | 3,6 МДж | 3,1 МДж | 0,9 % | 0,8 % |
Витамин K (филлохинон) | 9,7 мкг | 8,5 мкг | 12,2 % | 10,6 % |
Насыщеные жирные кислоты | 2,4 гр | 2,1 гр | 11,8 % | 10,4 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7,7 гр | 6,7 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 1,9 гр | 1,7 гр | | |
Холестерин | 15,7 мг | 13,8 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!