Кулинарный рецепт: Мясо индейки с шампиньонами: Пищевая и энергетическая ценность
Все кулинарные рецепты : Мясные блюда : Русская кухня : Несложные рецепты :
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметр | на 100 гр | на 1 порцию | ДНП (GDA) (100 гр) | ДНП (GDA) (1 порция) |
Вода | 65,9 гр | 60,2 гр | | |
Энергетическая / пищевая ценность | 201,8 ккал | 184,2 ккал | 10,1 % | 9,2 % |
Энергетическая / пищевая ценность | 845 кДж | 771 кДж | 11 % | 10 % |
Белки | 12,8 гр | 11,7 гр | 28,4 % | 25,9 % |
Жиры | 15,7 гр | 14,3 гр | 22,4 % | 20,4 % |
Минеральные соли | 2,2 гр | 2,0 гр | 35,9 % | 32,8 % |
Углеводы | 2,6 гр | 2,4 гр | 1,1 % | 1,0 % |
Пищевые волокна | 0,8 гр | 0,7 гр | 3,3 % | 3,0 % |
Сахар | 0,7 гр | 0,6 гр | 0,8 % | 0,7 % |
Кальций | 16,2 мг | 14,8 мг | 1,6 % | 1,5 % |
Железо | 0,7 мг | 0,6 мг | 3,8 % | 3,5 % |
Магний | 18,4 мг | 16,8 мг | 4,6 % | 4,2 % |
Фосфор | 137,8 мг | 125,8 мг | 13,8 % | 12,6 % |
Калий | 212,7 мг | 194,1 мг | 4,5 % | 4,1 % |
Натрий | 538,2 мг | 491,1 мг | 22,4 % | 20,5 % |
Цинк | 1,0 мг | 0,9 мг | 6,8 % | 6,2 % |
Медь | 0,1 мг | 0,1 мг | 2,9 % | 2,7 % |
Марганец | 0,1 мг | 0,1 мг | 5,2 % | 4,7 % |
Селен | 14,8 мкг | 13,5 мкг | 21,2 % | 19,3 % |
Витамин C | 4,3 мг | 3,9 мг | 7,2 % | 6,6 % |
Витамин B1 (тиамин) | 0,0 мг | 0,0 мг | 2,8 % | 2,6 % |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,1 мг | 0,1 мг | 6,4 % | 5,8 % |
Витамин B3 (Ниациновый эквивалент) | 5,5 мг | 5,0 мг | 27,3 % | 24,9 % |
Витамин B5 (пантотеновая кислота) | 0,5 мг | 0,4 мг | 4,7 % | 4,3 % |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,2 мг | 0,2 мг | 11,7 % | 10,6 % |
Витамин B9 (Фолиевая кислота, фолат) | 11,2 мкг | 10,2 мкг | 2,8 % | 2,5 % |
Витамин B9 (пищевой фолат) | 11,2 мкг | 10,2 мкг | | |
Витамин B9 (пищевой эквивалент фолата) | 11,2 мкг | 10,2 мкг | | |
Холин | 2,7 мг | 2,5 мг | | |
Витамин B12 | 0,2 мкг | 0,2 мкг | 2,9 % | 2,7 % |
Витамин A | 450,6 МДж | 411,2 МДж | 9,0 % | 8,2 % |
Витамин A (эквивалент ретинола) | 69,6 мкг | 63,5 мкг | 27,9 % | 25,5 % |
Витамин A1 (ретинол) | 56,4 мкг | 51,5 мкг | | |
Бета-каротин | 157,3 мкг | 143,6 мкг | | |
Бета-криптоксантин | 0,3 мкг | 0,2 мкг | | |
Ликопин (красный каротиноидов) | 0,0 мкг | 0,0 мкг | | |
Лютеин + зеаксантин | 19,4 мкг | 17,7 мкг | | |
Витамин E (альфа-токоферола) | 3,0 мг | 2,8 мг | 26,3 % | 24,0 % |
Витамин D | 0,2 мкг | 0,2 мкг | 3,6 % | 3,3 % |
Витамин D | 7,2 МДж | 6,6 МДж | 1,8 % | 1,6 % |
Витамин K (филлохинон) | 13,6 мкг | 12,4 мкг | 17,0 % | 15,5 % |
Насыщеные жирные кислоты | 5,5 гр | 5,0 гр | 27,4 % | 25,0 % |
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5,7 гр | 5,2 гр | | |
Полиненасыщенный жирные кислоты | 3,5 гр | 3,2 гр | | |
Холестерин | 40,5 мг | 37,0 мг | | |
Прим.: МE (IU) - международная единица;
мкг (микрограмм) - одна милионная грамма;
мг (милиграмм) - одна тысячная грамма
ДНП (GDA) - дневная норма
потребления энергии и полезных веществ
для среднего человека (за день прием энергии 2000 ккал)
Eng ·
Иконка на Ваш Web ·
Книга посетителей
·
RoboStav
Copyright (c) 2024 by Topglobus.ru. Все права защищены!